Jaja i rak na recept za kruške od češnjaka

• Vegetarijanac

služi:

2

Vještina:

lako

Priprema:

5 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	537 kCal	27%
Mast	40g	57%
- Zasićuje	13g	65%

Puhano ranjeno jaje preliveno ukusnim svježim rakovima - izvrsno za ručak, ručak ili lagani večeru

Sastojci

• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 velike ili 4 male kriške bijeli kruh u stilu zemlje
• 1 češanj češnjaka, prepolovljen
• 30g maslaca
• 4 jaja, pretučeno
• 100g kade bijelog rakova
• Malo kresova za garniranje
• Sol i svježe mljeveni crni papar

način

• Premažite maslinovim uljem s obje strane kruha. Režite kriške nekoliko minuta dok ne porumene i ne postanu hrskave. Utrljajte jednu stranu svake kriške s češnjom češnjaka kako biste dobili što više okusa u kruh.

• U međuvremenu otopite maslac u maloj tavi, dodajte tučena jaja i kuhajte na laganoj vatri, da ih usitnite.

• Izmutite jaja na tost s aromom češnjaka, a zatim premažite rakovima i ukrasite kremom. Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom.