Dimljeni karbonara od lososa s receptom za prženo jaje i šparoge

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

10 min

Karbonara s dimljenim lososom, s prženim jajetom i šparogama, pravi je pobjednik sredinom tjedna - idealno ako se žuri i samo želite dobiti večeru na stol. Ovaj ukusni obrok kombinira dimljeni losos, jaja, šparoge i tjesteninu kako biste stvorili jelo za punjenje koje je spremno za samo 15 minuta - poslužite s hrskavim kruhom od češnjaka sa strane. Ovaj recept služi 2 osobe i takav je kremast, ukusan izbor za bilo koji dan u tjednu. Ovaj recept koristi dimljeni losos, ali umjesto suptilnog okusa možete upotrijebiti filete lososa. Porciju ove tjestenine poslužite sa prilogom ako pokušavate biti zdravi. Prije posluživanja pospite parmezanom ili naribanim čehedarskim sirom.

Sastojci

• 3 jaja
• 100ml vrhnja
• 2 žlice bijelog vina
• 225g špageta
• 75 g prepolovljenih vrhova šparoga
• 75g dimljenog lososa
• 25g parmezana

način

• Umutiti zajedno 1 jaje, 100ml vrhnja i 2 žlice bijelog vina s puno mljevenog crnog papra.

  prirodni proizvodi za bebe

• Napunite tavu vodom i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu na laganoj vatri. Nježno razbiti u 2 jaja i istresti 3 minute. Maknite s vatre.

• U međuvremenu, kuhajte 225 g špageta u velikoj tavi kipuće slane vode prema uputama na pakiranju. Dodajte 75 g prepolovljenih vrhova šparoga zadnje 3-4 minute, a zatim ocijedite i vratite u tavu.

• Smjesi jaja dodajte tjesteninu sa 75 g traka dimljenog lososa i 25 g naribanog parmezana. Dobro promiješajte, a zatim podijelite između 2 ploče.

  jessie j i luke james

• Nježno izvadite jaja iz vode i stavite na vrh tjestenine. Pospite parmezanom, začinite s više crnog papra, a zatim poslužite.