Isprobajte jedan od ovih recepata za dimljeni losos - idealan za božićnu večeru, uključujući dimljeni losos na raži s kavijarom, mini palačinke s dimljenim lososom i kolač od dimljenog lososa
(Kredit za sliku: Unsplash)
Recepti za predjelo od dimljenog lososa idealni su za večeru ili čak za božićnu večeru, uključujući dimljeni losos na raži s kavijarom, mini palačinke s dimljenim lososom i tart od dimljenog lososa - ukusno! (Ako niste ljubitelj dimljenog lososa, pogledajte naše druge ukusne Božićne ideje za početak ...)
Predjelo od dimljenog lososa jednostavno je, ali impresivno prvo jelo. Predjelo od dimljenog lososa dovoljno je lagano za početak obroka, ali puno zanimljivih okusa i tekstura. Iznenadili biste se raznolikošću načina na koje možete pripremiti dimljeni losos - ne mora se uvijek posluživati takav kakav jest, može se kuhati ili peći za manje tradicionalnu opciju.
Naš odabir početnih recepata za losos čini luksuzne opcije, od domaće cikle i suhog lososa sa ginom koje svi mogu podijeliti divovski blini s dimljenim lososom i kavijarom , koje se brzo i jednostavno izrađuju, ali nikada ne uspijevaju zadiviti goste. Ili, ako slučajno imate više vremena za pripremu, idite na tart s dimljenim lososom ili mini dimljene fritaje od lososa i vlasca, koje oboje rade sa svježom zelenom salatom.
Kad je u pitanju dimljeni losos, kvaliteta je ključna jer se često poslužuje prilično jednostavno i zaista ćete dobiti okus u bilo kojem predjelu koje odaberete. Divlji losos bit će jačeg, mesnijeg okusa, dok će kvalitetni uzgojeni losos imati malo suptilniji okus. Za klasičnu predjelu od dimljenog lososa, ako nemate dovoljno vremena, možete samo narezati pšenični kruh, preliti maslacem i malo hrpe lososa. Iscijedite obilno svježeg limunovog soka i dobro mljevenje crnog papra i imat ćete ukusan početak obroka s malo truda.
Gin, ružičasti papar i losos izliječen na koparu (na slici) doista je sjajan način da trenutno iskoristite neke od zaista modernih okusa. Ovo je zaista sofisticiran početak večere i doista odaje okus dimljenog lososa. Napravite ovo za prijatelje i obitelj i bit će stvarno oduševljeni.
Mnogi od ovih recepata mogu se napraviti unaprijed kako biste se mogli opustiti i uživati u večeri, a da pritom ne zaglavite u kuhinji i ne žurite naprijed -natrag provjeriti što sve spremate. Za najbolje rezultate koristite najkvalitetniji dimljeni losos koji možete dobiti jer je ljepota ovih recepata njihova jednostavnost.
Naši omiljeni recepti za predjelo od dimljenog lososa za Božić
Dimljeni losos s ciklom i prženim kaparima
Dimljeni losos sa ciklom i prženim kaparima čini lijepu ploču hrane spremnu za samo 30 minuta. Idealan je za božićne obroke jer ćete imati pune ruke posla s glavnim. Ovo će učiniti da se vaši prijatelji i obitelj osjećaju zaista svečano!
Cikla i gin suhi losos
Naš losos sa suhom ciklom i džinom potrebno je neke pripreme, ali isplati se s obzirom na prekrasnu jarku ljubičastu boju koju poprima i slatki slani okus. Idealno se slaže uz svježe pečeni kruh sa sodom ako imate vremena i kiseli krastavac. Ovo je malo složeniji početak, ali savršen je za posebne prilike jer ne služi samo velikoj grupi, već će gosti zaista cijeniti vaš trud koji ste uložili. Ako, međutim, mislite da nećete imati vremena za izradu ovog recepta, tada imamo dosta drugih koji se brzo i jednostavno pripremaju. Nastavite se pomicati za više.
Palačinke s dimljenim lososom s kiselim vrhnjem i kavijarom
Za vrhunske pametne predjele, volimo ove palačinke s dimljenim lososom s kiselim vrhnjem i 'kavijarom'. To je doista klasično jelo u kojem će uživati svi. Ponekad nema ništa bolje od iskušanog favorita kada zabavljate goste i niste sigurni što ljudi rade, a što ne vole. Možete ih poslužiti sami ili pripremiti lijepu prilogu uz salatu,
Pašteta od vruće dimljenog lososa
Lagano, ali ukusno predjelo - vašim će se gostima svidjeti naš recept za paštetu od vruće dimljenog lososa. To se može učiniti puno prije vaše večere, pa je savršeno za lakše držanje svježine tijekom dana. Jednostavno ga pripremite i spremite u hladnjak do dva dana u spremnik za zrak. Možete ga poslužiti kako god želite, ali naš omiljeni način je s puno smeđeg tosta i puno limuna sa strane - divno!
Terine od dimljenog lososa
Ovo impresivno terina od dimljenog lososa čini prekrasnim središnjim dijelom za posebnu prigodu. U kriške svilenkasto glatkog lososa nalazi se lagani mousse napravljen od krem sira i još lososa s okusima kopra, hrena i ružičastog zrna papra koji ga zaista oživljavaju. Mislimo da ovo savršeno pristaje uz lagane kriške tostića od melbe i čašu gaziranog pića!
Dimljeni losos s kaparima, lukom i jajima
Ovo je tradicionalan način posluživanja lososa dimljeni losos s kaparama, lukom i jajima recept tako je jednostavan za pripremu, ali ima vrlo bitan wow-faktor kada se nanese. Napredujte i sastavite se u zadnji čas. Gosti će voljeti imati svoj vlastiti 'uradi sam' aspekt za stolom i uživat će u korištenju što manje ili manje svake pratnje.
Kiflice s dimljenim lososom i krem sirom
Jednostavne, ali ukusne, ove lagane dimljene rolice od lososa i krem sira čine neformalni zalogaj ili zabavu. Možete ih poslužiti uz ostale kanapee ili uživati u malo salate kao značajnije predjelo. Zapravo su toliko jednostavni da biste mogli sastaviti mlađe članove obitelji. Možda neće završiti tako uredno kao što ste zamišljali, ali bit će jednako dobri i voljet će vam pomoći.
Dimljeni losos s kremom od hrena i kopra
Ovaj recept za brzi dimljeni losos s kremom od hrena i kopra jednostavan je predjelo koje će pobijediti oluju. Raženi kruh prilično je gust i težak pa ga pokušajte narezati što tanje kako bi vam predjelo bilo lagano. Dodajte narezani avokado za svježi zaokret klasike i da vašem tanjuru da još malo boje.
Divovski blini s dimljenim lososom i kavijarom
Ukusna verzija našeg klasičnog kanapea u punoj veličini divovski blini s receptom od dimljenog lososa i kavijara je glamurozan način za pokretanje postupka i jednostavan za stvaranje okupljenima. Postoji nešto tako krajnje zadovoljavajuće u rezanju ovih blinija početničke veličine i gostima će se svidjeti što ste se odlučili za nešto malo drugačije.
Mini dimljeni losos od lososa i vlasac
Ove slatke male mini dimljene fritaje od lososa i vlasca savršene su grickalice prije večere - a jednako su dobre i za luksuzni božićni doručak! Ako ih volite poslužiti kao punopravno predjelo, mogli biste ih učiniti malo većim - u kalupu za muffine. Stavite nekoliko listova pored njih na tanjur i dobit ćete trenutnog pobjednika.
Tart od dimljenog lososa
Ovaj recept za tart od dimljenog lososa izvrstan je način da iskoristite jeftine obloge od dimljenog lososa - a rezultat je nevjerojatno više. Ako namjeravate kuhati samo za nekoliko ljudi, ne brinite, ostaci ovog kolača zasigurno će biti jednako popularni sljedeći dan za marendu. Odlično će se čuvati do tri dana u hladnjaku.
sarah jayne dunn instagram
Blinis od dimljenog lososa i kavijara
Ovaj recept za blinise od dimljenog lososa i kavijara može brzo ili jednostavno grickati kako vam gosti dođu ili jednostavno predjelo. Apsolutni je klasik i zajamčeno će biti popularan bez obzira za koga kuhali. Ovih dana možete nabaviti zaista jeftine alternative kavijara koji imaju izvrstan okus pa ovo jelo nije ni približno toliko skupo kao što ste možda mislili da će biti.