Spatchcock peri-peri recept za piletinu




služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Kuhanje:

45 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije240 kCal12%
Mast10g14%
- Zasićuje2,5g13%

Pomiješajte svoju uobičajenu pečenu večeru za nešto posebno posebno s ovim ukusnim piletinom peri-peri piletine. Začinjen je i super vlažan, tako da će cijela obitelj voljeti neobične okuse. Posluženo uz med od mediteranskog povrća, to je ujedno i sjajan način da osigurate da vaša obitelj dobije zdravu mješavinu proteina i vitamina u svojoj prehrani. Iako spatchcocking piletina izgleda komplicirano, s ovim jednostavnim receptom ne bi moglo biti lakše. Isprobajte ovaj tjedan i imat ćete novog favorita da biste pokušali iznova i iznova.




Sastojci

  • 1 piletina (težine oko 1,5 kg)
  • 3 crvena čilija, nasjeckana i nasjeckana
  • 3 češnja češnjaka, zgnječena
  • 2tsp paprika
  • 2g žlice slanog octa
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Limunski klinovi za posluživanje
  • Miješano povrće, fakultativno



način

  • Da biste pileći pile zakuhali, okrenite ga, tako da je mesnata strana grudi okrenuta licem prema dolje. Upotrijebite škare (u najboljem slučaju škare za perad) da biste odsjekli obje strane kralježnice. Odbacite kost.

  • Otvorite piletinu. Pomoću pete ruke pritisnite središnju dojku prema dolje - to će vam pomoći da piletinu spljoštite.



  • Nekoliko puta probodite nožem po celoj piletini kako biste pomogli uvršavanju okusa i začinjavanju.

    cupcakes u konusima sladoleda
  • Stavite čili, češnjak, papriku, ocat, peršin i ulje u mini procesor za hranu i sve izmiješajte kako biste dobili glatku pastu.

  • Preko piletine rasporedite pastu od čilija. Lagano pokrijte i ohladite nekoliko sati ili preko noći kako biste se marinirali.

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C ili plinskom oznakom 6. Kuhajte piletinu 45 minuta, uz miješano povrće, ako želite (mediteranski dobro rade s okusima). Pileći sokovi trebali bi se bistriti kada nož umetnete u bedro. Piletinu poslužite s klinovima limuna.

Kliknite da biste ocijenili (34 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Recept škotskog peciva