Recept začinjenog pečenog lososa



Zasluga: TI Media Limited

služi:

6

Priprema:

20 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 346 kCal 17%

Varijacija u tradicionalnom receptu za pečeni losos, ovom jelu dodaje orijentalni dodir s malo čilija u prahu, kumina i mljevenog korijandera.





Sastojci

  • 900 g (2 lb) komada fileta lososa 10ml (2tsp) blagi čili u prahu
  • 10ml (2tsp) mljevenog korijandera
  • 10ml (2tsp) mljevenog kumina
  • 2,5 ml (1 / 2tsp) svježe mljevenog crnog papra
  • iscijediti sok od limuna ili limete
  • 30ml (2 tbsp) ulja
  • Servirati:
  • 90ml (6 tbsp) majoneze
  • 2 proljetna luka, nasjeckana i sitno sjeckana
  • Fino naribana korica i sok od 1 limete
  • Krumpiri vapna i proljetni luk kovrče (vidi savjet), za ukrašavanje


način

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C, 400 ° F, plin 6. Prstima povucite vrh fileta lososa i uklonite sve fine kosti pincetom. Pomiješajte začine i protrljajte po površini lososa. Začinite s malo soli.

    victoria beckham bez šminke
  • Losos narežite na 6 komada i stavite u lim za pečenje obložen folijom. Umutite zajedno sok od limete ili limuna i ulje i ocijedite preko lososa.

    justin bieber braća i sestre
  • Pecite 20-25 min dok losos tek ne skuha do centra. Ostavite da se potpuno ohladi.

  • Složite filete hladnog lososa na pladanj. Pomiješajte zajedno majonezu, proljetni luk i limunovu koricu i sok. Poslužite losos i majonezu ukrašene vapnenim klinovima i kovrčama proljetnog luka.

Kliknite da biste ocijenili (67 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Briselski klice Gordona Ramsayja s receptu pancete