Victoria Berwick Mary Berry

služi:

6 - 8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

25 min (ili 20 min za tortu od 15 cm)

Recept za sendvič Victoria Berry Mary Berry čini klasičnu tortu od The Great British Bake Off. Ovaj recept za Victoria sendvič jednostavna je spužva napravljena jednostavnom metodom all-in-one.

Victoria Berryjev sendvič Mary Berry savršen je za sve sposobnosti pečenja i samo mu treba 35 minuta. Ovaj kolač poslužuje između 6-8 ljudi, tako da znate da ćete imati krišku za sve ako budete imali ljudi za šalicu čaja. Ovaj sendvič Victoria trajat će do tri dana u hermetički zatvorenoj posudi ili Tupperwareu - ali sumnjamo da ćete imati ostataka!

Marijin Berryjev torta za sendviče Victoria dio je knjige s biblijom Mary Berry, koja izlazi savršeno svaki put. Nakon što usavršite ovaj klasik, možete isprobati druge punila ili okuse na spužvi, kao i eksperimentirati s ukrasom. Volite ovaj recept? Ovdje imamo više recepata od Mary Berry!

Pogledajte kako napraviti Victoria Berry sendvič

Sastojci

Za veliki 'sve u jednom' Victoria sendvič:
225 g (8 oz) omekšanog maslaca
225 g šećera sa šećerom
4 velika jaja
225 g brašna za samostalno podizanje
Prašak za pecivo u 2 razine tsp
2 x 20cm namašćene i obložene posude za sendviče
Ili za sendvič Victoria od 18 cm (7 inča):
3 velika jaja
175g (6oz) omekšanog maslaca
175g (6oz) šećera od ricinusa
175 g (6 oz) brašna za samostalno uzgoj
1½ žličice praška za pecivo.
2 x 18 cm namašćene i obložene posude za sendviče
Ili za Victoria Victoria sendvič od 15 cm (vidi vrijeme kuhanja):
2 velika jaja
100 g omekšanog maslaca
100 g mliječnog šećera,
100 g (4 oz) brašna za samostalno uzgoj
1tsp praška za pecivo.
Sendvič namazan i obložen 2 x 15cm (6 inča)
Za punjenje i dopunjavanje:
Džem od jagoda ili maline od 4 žlice
Malo šećera za posipanje

način

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C / Ventilator 160 ° C / plin 4. Podmažite dvije posude za sendvič, a zatim podlogu svakog limenke obložite pergamentom za pečenje.
Izmjerite maslac, šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo u veliku zdjelu i tuku dok se temeljito ne pomiješaju. Smjesu ravnomjerno rasporedite između limenki i izravnajte.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 minuta ili dok se dobro ne dignu, a vrhovi kolača se povuku kad ih lagano pritisnete prstom. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi u limenci, a zatim izvadite, ogulite pergament i završite hlađenje na žicama.
Kad je potpuno hladno, kolače sendvijte zajedno sa džemom. Za posluživanje pospite šećerom sa šećerom.