Recept začinjene pakore od karfiola



služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

10 min

Skromni cvjetača nije na vrhu liste mnogih ljudi kada je u pitanju povrće, ali ako se prema njima ophodite lijepo, zauzvrat će im biti jako lijepo. Veliki karfiol narežite na cvjetove, dobro ih narežite i potom pržite do hrskavica. Ukusno! Savršeno jelo za jelo u indijskom stilu ili posluženo s rižom i za primamljivo glavno jelo.





Sastojci

  • 20 cvjetača cvjetače, s uklanjanjem što više stabljika
  • 150 g brašna
  • 2tsp kumin u prahu
  • 2tsp korijandera u prahu
  • 1tsp kajenski prah
  • ½tsp kurkuma u prahu
  • ½tsp soli
  • Voda
  • 500ml suncokretovo ulje, za kuhanje


način

  • Pomiješajte sve sastojke za tijesto dok ne dobijete konzistenciju dvostruke kreme.

    kako napraviti bombay krumpir
  • Uronite cvjetove u tijesto i pomiješajte da biste bili temeljno premazani.

  • U veliku tavu dodajte ulje oko 2,5 cm dubine. Zagrijavajte dok ulje ne proključa.

  • Dodajte cvjetove i kuhajte, neprestano okrećući se kako ne bi izgorjeli, otprilike 7-8 min. Izvadite jedan i prerežite ga na pola da biste provjerili je li cvjetača nježna.

Pročitajte Sljedeći

Recept za krem ​​kolače Baileys i Nutella