Recept za slatke i slane začinjene kokice

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

5 min

Kao što ćete svi znati, kontrast između šećera i soli izvrsno djeluje s kokicama, ali dodani začin ovom receptu daje običnoj šarži dodatni vatreni udarac. Kokice su iznenađujuće svestrana namirnica, dobro rade i sa slatkim i sa slanim sastojcima, a ovaj je recept vrlo prilagodljiv pa se slobodno igrajte okolo sa različitim kombinacijama okusa. Izvrsno za zabave ili za povratak kući kod filma.

Sastojci

• 100g nezaslađenog maslaca
• 150g posipanog kukuruza
• 2cbsp kotač šećera
• Pahuljice morske soli 2tsp
• 1tsp svježe mljevenog crnog papra
• 2tsp chilli pahuljice

način

• Stavite veliku tavu (s poklopcem) na jaku vatru i dodajte maslac. Nakon što se maslac rastopio, sipajte kukuruzne koštice, promiješajte da se premaže, a zatim poklopite poklopac prije nego što počne pucanje.

• U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte šećer, sol, papar i čili.

• Kad kukuruz počne popucati, dajte tavi malo protresti da pomiče koštice. Zatim, nakon što se skok uspori na oko tri sekunde između svakog pop-a, uklonite ga s vatre.

  malteser recept za božićni puding

• Ubacite začin, vratite poklopac pa stavite da se tava dobro protrese da se obloži sav kukuruz. Poslužite odmah