Recept punjenih pilećih prsa Tana Ramsay

služi:

2

Vještina:

srednji

Priprema:

20 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	462 kCal	23%
Mast	5g	7%

Recept punjenih pilećih prsa Tana Ramsay savršena je opcija za brzu i zdravu večeru. Ovaj zdravi recept za punjena pileća prsa treba samo 20 minuta pripreme i još 20 min za kuhanje, tako da ćete imati ukusnu večeru spremnu za samo 40 min. Ovaj recept služi za dvije osobe, pa je idealan za romantičnu večeru ili ako imate nekoga tko je, ali malo nadoknađuje hranu. Ako trebate nahraniti više ljudi, lako možete udvostručiti sastojke da biste napravili više. Ovaj je recept zabavan zaokret klasičnog recepta od punjenih pilećih prsa i zato što je hljeb, posebno će dobro proći kod djece. Krušne mrvice korištene u ovom receptu su integralne, pa su za vas bolje od ostalih namirnica. Poslužite uz svježu zelenu salatu sa strane.

Sastojci

• Da biste napravili ovaj punjeni recept od pilećih prsa
• :
• 2 pileća prsa bez kože
• 2 vinove loze, narezane
• 75g sira mozzarelle sa smanjenom masnoćom, narezano
• Pregršt svježeg bosiljka, rastrgan
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 zdrobljene pšenice, usitnjene
• 25g integralnih krušnih krušnih mrvica
• Crni papar
• 2 jaja, tučeno
• Poslužite s:
• Zelena salata
• Francuski preljev bez masti 2 g

način

• Da biste napravili ovaj recept za pileća prsa, pileća prsa prerežite vodoravno da biste napravili džep.

• Rajčicu, mocarelu i bosiljak stavite u zdjelu i premažite maslinovim uljem.

• Pileća prsa napunite smjesom od rajčice i zatvorite zajedno. Upotrijebite koktel štapove kako biste držali svaku pileću prsa.

• Pomiješajte zdrobljenu sjeckanu pšenicu s krušnim mrvicama i crnim paprom i dodajte na ravnu pladanj. Savjeti tučeno jaje u posudu.

• Pileća prsa premažite u jaje pazeći da obložite obje strane. Zatim položite u smjesu s krušnim mrvicama, obavezno obložite obje strane. Ako imate vremena, ostavite u frižideru najmanje 5 minuta prije kuhanja, jer to pomaže da se krušne mrvice lijepe.

• Otprilike 15 min prije nego što ste spremni kuhati piletinu, zagrijte pećnicu na 190ºC / 374F / plin 5. Stavite pileća prsa na lagano podmazanu tepsiju i pecite u pećnici oko 20 min, okrećući ih na pola puta dok kuhate dok zlatno smeđe boje i kuhano putem.

• Poslužite uz zelenu salatu izlivenu u preljev