Bakewell Tarts - Recepti

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

1 sat

Kuhanje:

35 min

Ovaj recept za kolač Bakewell svaki put čini savršene Bakewell tarte. Ovi mini kolači idealni su za početnike. Kuhajte klasične kolače od Bakewell kod kuće ovim jednostavnim receptom. Ove mini bakewells čine lijepu popodnevnu poslasticu ili poklon za Majčin dan. Ovaj recept čini 16 mini kolača s Bakewell-om i trebati će vam oko 1 sat i 35 minuta za pripremu i pečenje. Ako ih držite mini, znači da mogu biti poslastica koju možete ponijeti sa sobom. Zamislite upakirane ručkove, izlete ili školske poslastice koje uživate s prijateljima dok se djeca igraju. Ove Bakewell tarte izrađuje Molly Bakes.

plantur 39 šampona morrisons

Sastojci

Za slatko tijesto kratkog tijesta
430g običnog brašna
1tsp soli
280g nezaslađenog maslaca, hladno
130g šećera za glazuru
1 žličica limunove korice
2 velika žumanjka
2 velika jaja
Za frangipane
220g kolača šećera
220g nesoljenog maslaca, omekšao
Ekstrakt badema 1tsp
170g mljevenih badema
50g običnog brašna
4 velika jaja
Za nadjev
½ staklenke morello konzervi trešnje
Za preljev
200g šećera za glazuru
4tbsp vode
100g nasjeckanih badema
16 trešanja

način

Da biste napravili tijesto, zajedno prosijte brašno i sol. Prstima uvaljajte maslac u brašno dok smjesa ne nalikuje krušnim mrvicama. U smjesu umiješajte šećer i limunovu koricu. Dodajte žumanjke i jaja. Sve zajedno radite, zamotajte u obložen film i stavite u hladnjak 1 sat.
Da biste napravili frangipan, pomiješajte mljevene bademe i obično brašno, izdvojite. Umješajte maslac i šećer dok ne porumene. Dodajte jedno po jedno jaje u smjesu s maslacem i šećerom, umiješajte malo brašna umiješajte u vlažne sastojke kako bi se jaja povezala. Nakon što se dobro sjedine, dodajte ostatak suhih sastojaka.
Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka za plin 4. Podmažite 16 kalupa za trljanje maslacem (možete koristiti i lim za muffine). Razvaljajte tijesto i premažite njime kalupe za kolače. U podlogu svakog kalupa stavite 1 žličicu pekmeza od trešnje. Izlijte frangipansku smjesu u vrećicu za cijevi i stavite je na vrh pekmeza od višnje. Pecite u pećnici 35 minuta dok tijesto ne postane zlatno i ne proključa. Izvadite iz pećnice i prebacite na žičane police da se potpuno ohlade.
recept za tjesteninu od tikvice s butternutom
Da biste napravili preljev, pecite listiće badema u pećnici na 5 minuta. Pomiješajte šećer od glazure sa 4 žlice vode i miješajte dok ne dobijete gustu pastu. Prelijte pastu preko vrhova ohlađenih pekmeza i pospite narezane bademe po vrhu. Ukrasite višnjom.