Tortelloni sa šunkom i gljivama recept

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

5 min

Svježe punjene tjestenine čine punu i izvrsnu bazu za brzi obrok i široko su dostupne u većini ormarića s hladnjakom u supermarketu. Ovaj tortelloni sa šunkom i gljivama spreman je za samo 10 minuta, ne možete puno brže od toga. Odabrali smo četiri tortellone sa sirom, ali možete odabrati i mnoštvo drugih punjenja, uključujući špinat i rikotu, gljive, slaninu i rajčicu, kobasice i šunku. Za vegetarijanski obrok koristite špinat i rikotu tortelloni, a šunku zamijenite mariniranim artičokama ili pečenim paprikama iz staklenke ili delića. Sljedeći će trenutak imati obiteljski obrok na stolu.

Sastojci

• 400g Četiri tortellona od sira (iz ormara za hlađenje)
• 100g smrznutog graška
• 1 kašika maslinovog ulja
• 100 g malih gljiva s otvorenom kapom, narezano
• 200ml svježeg vrhnja
• 75g tanka šunka od vaflja, narezana na komade
• Svježe naribani parmezan

način

• Kuhajte tortelloni i grašak skupa u velikoj tavi 3-4 minute ili za vrijeme navedeno na pakovanju, dok ne isplivaju na površinu.

  savjeti za uštedu novca oko kuće uk

• U isto vrijeme zagrijte ulje u tavi, dodajte gljive i pržite 2 min dok ne omekšaju. Ulijte crumel fraiche i dovedite do vrenja, miješajući. Začinite solju i svježe mljevenom paprikom.

• Ocijedite tortelloni i grašak i podijelite između četiri zdjele. Prelijte umakom i pospite komadima šunke. Poslužite odmah uz svježe naribani parmezan.

  jodie močvara beba