služi:
8Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
25 minKuhanje:
45 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 568 kCal | 28% |
| Mast | 34g | 49% |
Naša kremasta pita od ribe luksuzno je zimsko jelo spravljeno od bakalara, lososa i kraljevih kozica u umaku prepunom okusa s sirastim preljevom od krušnih kruha. Ovo ugodno jelo možete pripremiti unaprijed i zamrznuti, tako da možete jednostavno baciti u pećnicu i uživati u domaćem obroku u večernjim satima gdje nemate vremena za kuhanje. Ova bogata i kremasta riblja pita je savršeno zimsko toplije koje je prepuno dobrog riba. Ovo ukusno i popustljivo jelo je izvrstan način da svatko jelo u obitelji pojede više ribe.
Sastojci
- Za pitu od ribe
- :
- 600ml mlijeka
- 1 lovorov list
- 2 crne paprike
- 350g fileta lososa s kožom na
- 350g bakalara ili druge bijele ribe na koži
- 300g oguljenih kraljevskih kozica
- 175g maslaca
- 1 por, narezan
- 1 luk koromača, tanko narezan
- ½tsp sjemena kumine
- 45g običnog brašna
- 1tsp engleskog senfa u prahu
- 100ml riblje zalihe
- Dvostruka krema od 150ml
- 1 kg brašnastog krumpira, narezanog na komade
- 2 žlice mlijeka
- 15g Cheddar sira, mljevenog
- 2 žlice krušnih mrvica
način
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U tavi zagrijte mlijeko, lovorov list i paprike da vruće, ali ne ključaju. Dodajte ribu i kuhajte 4 minute. Dodajte kozice i kuhajte još 2 minute. Uklonite kozice i ribu; odbacite riblje kože. Ohladite tekućinu; iscijedite pola litre u vrč i ostatak odbacite.
kako se ogrozd mrvi
U tavi rastopite trećinu maslaca i kuhajte poriluk i komorač 5 minuta. U tavi otopite još trećinu maslaca, umiješajte sjeme kumine, brašno i senf; kuhati 2 min. Ulijte tekućinu za sok i zalijte i miješajte dok se glatka i zgusne. Umiješajte kremu. Komadiće ribe narežite na posudu za pite i dodajte smjesi poriluk. Prelijte umakom i stavite na stranu.
je li vam dobra juha od rajčice heinz
Kuhajte krumpir 15 minuta. Izmiksajte s ostatkom maslaca i mlijekom. Sezona. Žlica preko ribe. Pospite sirom i krušnim mrvicama. Pecite 35 minuta ili zamrznite. Možete kuhati od smrznutog na istoj temperaturi pećnice 1 sat 10 min ili dok ne zagrije.