Victoria Sponge

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

20 min -25 plus hlađenje

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	370 kCal	19%
Mast	24g	34%

Ovaj jednostavan Victoria spužvasti recept stvara mekani spužvasti kolač od vanilije preliven zajedno s laganim puterom od maslaca i džemom. Izvrsno za zabave, rođendane ili veliku šalicu popodnevnog čaja.

Osvojite ovaj recept za spužvicu Victoria i svijet pečenja je vaša kamenica! Ovaj kolač za ispiranje usta traje 30 minuta, tako da ćete u bilo kojem trenutku imati spreman puder. Naš recept za spužvicu Victoria služi 8 ljudi, tako da znate da ćete imati dovoljno kriški ako imate obitelj ili prijatelje koji dolaze. Ovaj je recept savršen za one koji se nikad nisu ispekli i traže jednostavan početni recept za kolače. Ako imate ostataka ostataka, jednostavno ih čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili u limenci za torte. Ili ako svoju spužvu napunite svježom kremom, čuvajte je u hladnjaku da se ne isključi!

Tražite li još ukusnije inspiracije? Isprobajte jedan od ovih sjajnih recepata za kolače

Pogledajte kako napraviti Victoria spužvu

Sastojci

3 srednje jaja
175g (6oz) maslaca, omekšao
175g (6oz) kolača šećera
175g (6oz) brašna za samostalno podizanje
Dvostruka krema od kartona od 142 ml
4-6 žlica marmelade od maline
kotarski šećer za bagere
2 x 18cm okrugle posude za sendviče, podmazane i podstavljene pergamentom za pečenje

način

Sve sastojke prebacite u zdjelu i tuku dok ne postanu glatka. Podijelite smjesu između limenki za sendviče i poravnajte površine.
Kolače pecite u sredini prethodno zagrijane pećnice - 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 20-25 min ili dok kolači ne poprime i ne poprime zlatnu boju, i vraćaju se natrag kada ih lagano pritisnete u sredinu.
Izvadite kolače iz pećnice i ostavite ih da se ohlade u limenci 5-10 min, a zatim ih izvadite na žice i ostavite da se potpuno ohlade.
Džem pospite dno preko jednog od kolača. Lagano umutite dvostruku kremu i rasporedite je na podlogu drugog kolača. Dvije torte zajedno sendvič. Prije posluživanja bagerom bacajte bager sa šećerom.
Neispunjeni Victoria spužva kolači mogu se pakirati u vrećice za zamrzavanje i zamrznuti do 3 mjeseca. Prije punjenja ostavite da se odmrzne.