Promatrači težine pečeni džem od krafna

Promatrači težine

pravi:

Vještina:

srednji

Priprema:

1 h 10 min

Kuhanje:

15 min

Promatrači težine pečeni pekmez od pekmeza dijeta je hrana u najboljem redu! Krofne su normalno pržene tako da se peku radi smanjenja sadržaja masti, ali ne i ukusa. Priuštite si grickalicu bez krivice šalicom ili žličicom sladoleda zagrijanog za desert. Ovaj recept čini 20 krafni i treba oko 1 sat i 25 minuta za pripremu i kuhanje. Ove su krafne vrijedne čekanja, pa će i to žudnja za šećerom ugasiti.

Sastojci

500g običnog, jakog bijelog brašna
1/2 žličice soli
50g kotača šećera
2 vrećice osušeni kvasac
1 srednje jaje, pretučeno
125 ml obranog mlijeka
150ml tople vode
10 spreja s kaloričnim sprejom za kuhanje
Završiti:
400g džema od jagoda
4 žlice kockica šećera
1/2 žličice mljevenog cimeta

način

Prosijte brašno i sol zajedno u velikoj zdjeli. Umiješajte šećer i kvasac. Na sredini napravite jažicu i dodajte tučeno jaje.
Pomiješajte mlijeko i vodu da dobijete toplu tekućinu, a zatim ulijte u jažicu. Umijesiti u mekano tijesto.
Izvijte na lagano brašnu površinu i gnječite tijesto dok ne postane glatko i elastično - oko 6-8 minuta. Podijelite na 20 jednakih komada i oblikujte u okruglice.
Listove za pečenje poškropite sprejom za kuhanje s malo masti. Rasporedite krafne na njima, dobro raspoređene, kako bi se omogućile ustajanje. Pokrijte ih ljepljivim filmom ili čistim, vlažnim ručnicima za čaj dok se gotovo ne udvostruče. To će trajati oko 40 minuta.
Zagrijte pećnicu na 220 ° C / ventilacijska pećnica 200 ° C / oznaka za plin 7. Pecite 12-15 minuta dok ne porumeni i poprimi zlatnu boju. Cool.
U svaku krafnu napravite mali rez i napunite 1 žličicu džema. Svaku krafnu premažite vodom i uvaljajte u tok šećer i cimet (ako koristite).