
- Matica bez
- Vegetarijanac
pravi:
12Vještina:
srednjiCijena:
jeftinoPriprema:
30 minKuhanje:
35 minAko ste ljubitelj tamnih čokoladnih brownies-ova, svidjet će vam se ova vlažna verzija s bijelom čokoladom prošarana svježim malinama
Sastojci
- 150g (5oz) bijele čokolade
- 100g maslaca
- 3 jaja
- 175g (6oz) toster šećera
- 1 žličica esencije vanilije
- 200g (7oz) brašna za samorezni rast
- 1 žličica praška za pecivo
- 175g (6oz) malina
- 75 g (3oz) bijele čokolade, rastopljene za ukrašavanje
način
Plavuše od bijele čokolade i malinePregrejati pećnicu na 180oC, 350oF, oznaka plina 4. Na lim za pečenje veličine 18 x 28 cm (7 x 11 inča) stavite veliki komad papira za pečenje i ljepljenje dijagonalno u uglove tako da papir tijesno se uklapa u podnožje i na bočne stranice limenke. Kako usmjeriti video limenu tortu s kvadratnim kolačima
Rastopite čokoladu u zdjelu, dodajte maslac i stavite zdjelu preko lonca s laganim ključalom vodom i ostavite dok se ne otopi.
Jaja, šećer i vaniliju u drugoj posudi električnim šlagom umutite oko 5 minuta, dok se ne zgusne, a smjesa će ostaviti trag kad je bič podignut.
Nježno umiješajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu od jaja, a zatim brašno i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u obloženi lim i pospite malinama.
Pecite 30-35 minuta dok se dobro ne digne, vrh je hrskav, a sredina još malo mekana. Ostavite da se ohladi u limenci, a izvadite papir i plavuše iz limenke i stavite na dasku za sjeckanje. Operite rastopljenom čokoladom za ukrašavanje, a zatim ostavite da odstoji. Izrežite na kvadrate i ogulite papir za posluživanje.