Recept za plavuše od bijele čokolade i maline

• Matica bez
• Vegetarijanac

pravi:

12

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

35 min

Ako ste ljubitelj tamnih čokoladnih brownies-ova, svidjet će vam se ova vlažna verzija s bijelom čokoladom prošarana svježim malinama

Sastojci

• 150g (5oz) bijele čokolade
• 100g maslaca
• 3 jaja
• 175g (6oz) toster šećera
• 1 žličica esencije vanilije
• 200g (7oz) brašna za samorezni rast
• 1 žličica praška za pecivo
• 175g (6oz) malina
• 75 g (3oz) bijele čokolade, rastopljene za ukrašavanje

način

• Plavuše od bijele čokolade i malinePregrejati pećnicu na 180oC, 350oF, oznaka plina 4. Na lim za pečenje veličine 18 x 28 cm (7 x 11 inča) stavite veliki komad papira za pečenje i ljepljenje dijagonalno u uglove tako da papir tijesno se uklapa u podnožje i na bočne stranice limenke. Kako usmjeriti video limenu tortu s kvadratnim kolačima

• Rastopite čokoladu u zdjelu, dodajte maslac i stavite zdjelu preko lonca s laganim ključalom vodom i ostavite dok se ne otopi.

  
  
  

• Jaja, šećer i vaniliju u drugoj posudi električnim šlagom umutite oko 5 minuta, dok se ne zgusne, a smjesa će ostaviti trag kad je bič podignut.

• Nježno umiješajte otopljenu čokoladu i maslac u smjesu od jaja, a zatim brašno i prašak za pecivo. Smjesu izlijte u obloženi lim i pospite malinama.

• Pecite 30-35 minuta dok se dobro ne digne, vrh je hrskav, a sredina još malo mekana. Ostavite da se ohladi u limenci, a izvadite papir i plavuše iz limenke i stavite na dasku za sjeckanje. Operite rastopljenom čokoladom za ukrašavanje, a zatim ostavite da odstoji. Izrežite na kvadrate i ogulite papir za posluživanje.