Recept za pilaf šparoge

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	343 kCal	17%
Mast	7g	10%
- Zasićuje	4g	20%
Sol	0,5 g	8%

Obrok za ispiranje usta u kojem će uživati ​​sve obitelji. Koristeći svježe šparoge i zdravu smeđu rižu basmati, ovo jelo je savršena zdrava opcija

Sastojci

• 250g smeđe riže basmati
• 1 snop šparoga
• 30g nezaslađenog maslaca
• 1 luk narezan na kockice
• 2 češnja češnjaka
• 3 grančice svježeg timijana
• 1 žličica sjemenki kumina
• 1 štapić cimeta
• 3 klinčića
• 2 podloga od kardamoma
• 700ml pilećih / povrća
• sok 1/2 limuna
• 3 žlice sjemenki peršina nasjeckanog
• Sol i papar za začin

način

• Operite rižu i ostavite da se natapa 10 minuta. Krajeve šparoga narežite, a zatim narežite na 3-4 komada.

• U velikoj tavi otopite maslac pa dodajte luk, češnjak, timijan i začine i kuhajte 5 minuta dok ne omekša.

• Dodajte rižu i kuhajte još minutu, a zatim zalijte kipuću zalihu u tavu, prekrijte komadom limene folije i stavite na tijesan poklopac. Kuhajte na laganoj vatri 25-30 minuta.

• Stavite koplje šparoge u tavu i kuhajte 4-5 minuta, začinite solju i paprom, a zatim iscijedite limunov sok. Pospite peršinom.