Recept za juhu od slatkog krumpira, crvenog luka i čilija



služi:

6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

15 min

Recept za juhu od slatkog krumpira, crvenog luka i čilija pravi je užitak za gužve. Super jednostavno juha za napraviti, ovo srdačno i zdravo jelo ima vrlo karakterističan okus koji će voljeti vaša obitelj. Ovo slatko, ali slano jelo prepuno je okusa i izvrsna je alternativa jednostavno pečenje vašeg slatkog krumpira. Savršeno za zimske večeri i idealno jelo za posluživanje vatrometa! Pospite prstohvat čilija koji će poslužiti kako biste dodali dodatni začin začina i topline svakoj žlici. Poslužite s hrskavim kruhom za umakanje i gledajte kako ova juha iz usta ispiraju za nekoliko minuta. Ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 2 dana ili mogu biti zamrznuti do 1 mjesec. Prije posluživanja obavezno temeljito zagrijte.



Pogledajte kako se priprema juha od slatkog krumpira, crvenog luka i čilija



Sastojci

  • 2 žlice maslaca
  • 2 crvena luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 600g slatkog krumpira
  • 2 blaga crvena čilija
  • 1 litra pilećih ili povrća
  • Sol i papar


način

  • U velikoj tavi rastopite maslac, sitno nasjeckajte češnjak i crveni luk i pirjajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.

  • Ogulite i nasjeckajte slatki krumpir i narežite na kockice 2cm. Dodajte ove kocke u miksanu znojnu luk i češnjak.



  • Pržite smjesu nekoliko minuta prije nego što sitno nasjeckate crveni čili i dodate u lonac.

  • Dodajte zalihu i pirjajte dok slatki krumpir ne omekša, na to bi trebalo trajati oko 10-15 minuta.

  • Jednom kad krumpir postane mekan, juhu maknite s vatre i miješajte dok juha ne postane kremaste teksture.

  • Vratite u tavu i začinite po ukusu.

  • Poslužite s malo sitno nasjeckanih čilija razmućenih po vrhu.

Pročitajte Sljedeći

Penne tjestenina s receptom za špinat i vrhnje