Hrana za bebe: Bakalar s povrćem korijena povrća i rižom

• Zdrav

služi:

4

Vještina:

lako

5-a dana:

1

Priprema:

15 min

Kuhanje:

7 min (možda će biti potrebna dodatna 3 min)

Bakalar s povrćem i rižom korijena ukusan je i hranjiv recept za dječju hranu s ribljim pahuljicama bogatim bjelančevinama, slatkim korijenskim povrćem prekrivenim vitaminom i škrobnom rižom. Ovaj je recept pogodan za bebe od kojih odvajate i lako možete dodati više tekućine kako bi tekstura hrane bila tanja za mlađe bebe ili je ostala gušća za malu djecu koja to mogu podnijeti.

Sastojci

• 1 mali file bakalara bez kosti, sve kosti pažljivo uklonjene
• 1 mrkva, nasjeckana na male komade
• 1 peršin, nasjeckan na male komade
• Nekoliko listova špinata
• 3 žlice svježe kuhane bijele riže
• Trebat će vam i:
• Ploča za kuhanje

način

• Ulijte oko 2 inča vode u spremnik ploče za kuhanje i stavite da ključa na jakoj vatri. Smanjite toplinu na nižoj i srednjoj da se pirja.

• Dno posude za paru premažite s malo suncokretovog ulja. U jednu polovicu stavite file bakalara, a komadiće mrkve i pastrnjaka u drugu polovicu tave i pare pažljivo stavite na gornji dio zalihe vode za kuhanje. Pirjajte 7 - 10 min uz poklopac dok povrće ne postane mekano, a bakalar se prokuha i proključa kada ga vilicom popaprite.

• 1 min prije nego što se napravi bakalar i povrće, stavite šaku špinata u pare i vratite poklopac natrag.

• Prebacite bakalar, povrće i kuhanu rižu u blender i dodajte 30 ml vode / zaliha iz pare (ili možete upotrijebiti malo mlijeka iz formule umjesto ili dodatak) i izmiješati u glatki pire. Ako pripremate ovaj obrok za bebe starije od 7 mjeseci, možete ga napraviti grubljijim dodavanjem krumpira za miješanje krumpira, povrća i riže zajedno, a zatim dodajte u mlijeko vode / zalihe / formule i miješajte dok se dobro ne sjedini.

• Poslužite porciju u čistoj zdjelici vašeg djeteta. Pažljivo ispitajte temperaturu prije hranjenja djetetu i ostavite da se dodatno ohladi ako je potrebno.

• Ostavljene dijelove čuvajte odvojeno u čistim, poklopljenim posudama i zamrznite čim se porcije ohlade. Otopite se prije grijanja na vrućim cijevima i ostavite da se ohladi na sigurnu temperaturu prije hranjenja bebe. Potrošiti u roku od mjesec dana od zamrzavanja.