Recept za hamburger od cikle



hamburger od bukve
  • Zdrav
  • Niske masnoće
  • veganski
  • Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 434 kCal 22%
Mast 8g 11%
- Zasićuje 1g 5%
ugljikohidrati 69g 22%

Hrenovke od cikle su srdačni vegetski hamburgeri koji su ukusni i hranjivi. Ovi sjajni hamburgeri imaju živu boju od repe i lagano začinjeni daju dobro zaobljeni okus. Naše smo hamburgere od cikle poslužili u prženim pecivima s hamburgerima, posutim majonijem, vrpcanim povrćem i svježom metvicom za konačan popravljanje povrća s hamburgerima. Ove veganske pljeskavice, koje nisu prilagođene veganima, ne sadrže jaje, već su povezane grahom i zobom. Da bi cijeli recept bio vegan, umjesto njega koristite veganski mayo ili obični mayo. Ovi vlažni i aromatizirani hamburgeri od cikle znače povrće da ne bi trebalo propustiti noć iz burgera. Toliko su dobri da će čak i jedeči mesa umrijeti od toga!





Sastojci

  • Za hamburger
  • 1tsp dimljena paprika
  • 1tsp kumin
  • 1 crveni luk, sjeckani
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 kuhane repe
  • 75g valjanog zobi
  • 400g kanellinija ili maslaca, ocijeđenog
  • Servirati
  • 4 hamburger peciva
  • 4tbsp svjetlo mayo
  • 1 tikvica i 1 mrkva, narezana na vrpce
  • ½ hrpe metvice


način

  • U tavi zagrijte masnoće 1 tbsp, zatim dodajte začine i kuhajte minutu. Dodajte luk i češnjak i kuhajte na srednje jakoj vatri 5 min, dok ne omekšaju i prozirni.

  • Blitz je kuhao luk, češnjak i začine u pećnici, zajedno s ostalim sastojcima hamburgera, i pulsirajte dok se dobro ne sjedine. Smjesu dobro začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom, zatim oblikujte u 4 burgera i ostavite da se hladi u hladnjaku 30 min.

  • Stavite burgere na obloženi lim za pečenje, premažite s malo maslinovog ulja i pecite u pećnici na 180C 20-25 min, dok se samo učvrsti.

  • Kuhane pljeskavice poslužite na lagano tostiranim pecivima od hamburgata s majonezom, ribanim povrćem i listovima svježe metvice.

Kliknite za ocjenu (105 ocjena) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Recept zapečen od jajeta od jaja