Recept za kupus od kupina i krušaka

služi:

5

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	400 kCal	20%
Mast	10,5	15%
- Zasićuje	6,5 g	33%

Ovaj klasični recept za kupus od kupina i krušaka savršen je nedjeljni desert. Dva ukusna jesenskog okusa kombiniraju se kako bi napravili ovaj ukusni puder. Ovaj srdačni puder služi 5 ljudi i trebati će 1 sat za pripremu i kuhanje. Tanka kupina i meka kruška čine čuda zajedno u ovom klasičnom, slatkom receptu od kalupa. Poslužite toplo uz sladoled od vrhnja, vrhnja ili vanilije.

Sastojci

• 2 kruške, oguljene, nasjeckane i narezane
• 500g (1lb) kupina
• 60 g (2oz) zlatnoga šećera
• Kukuruzno brašno od 1 razine žlice
• ½ razine tsp miješanog začina
• Za kockara
• :
• 150g (5oz) brašna za samostalno podizanje
• 60g (2oz) maslaca, ohlađeno
• 100 g (3½oz) zlatnog kolača šećera
• 100ml (3½fl oz) pinjenog mlijeka
• 1 razina žlice zlatno granuliranog šećera
• 1,25 litara (2 pinte) pećnica otporna na masnoću, podmazana

način

• Postavite pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / Gas oznaka 6. Stavite pripremljene kruške i kupine u posudu. Pospite šećerom, kukuruznim brašnom i miješanim začinom, te lagano promiješajte.

• Da biste napravili kašu: Brašno stavite u procesor za hranu s malim komadićima maslaca i pirjajte nekoliko sekundi kako bi se stvorile mrvice. Dodajte šećer i pire i kratko umutite da dobijete mekano tijesto.

• Izvadite grudice tijesta i stavite ih na voće, ali nemojte ga potpuno prekriti. Pospite granuliranim šećerom i pecite 35-40 min, dok voće ne postane mekano i žvakaće zlatno.