Recept za kolač od borovnica frangipane

pravi:

12

Vještina:

srednji

Priprema:

30 min

Kuhanje:

1 h 30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	300 kCal	15%
Mast	19g	27%
- Zasićuje	7g	35%

Savršeni ljetni voćni desert od svježih borovnica zaokupljen slatkim bademom u masnom tijestu s kratkim mrvicama, poslužite topao s vrhnjem

kako napraviti macarons od jagoda

Sastojci

• 250 g (8oz) gotovog slatkog tijesta od kratkog tijesta (iz pakiranja od 375 g)
• Za nadjev
• :
• 100 g maslaca, omekšao
• 100 g (3½ oz) šećera sa šećerom
• 100 g (3½oz) mljevenih badema
• 60g (2oz) običnog brašna
• 3 srednje jaja
• 300g (10oz) svježih borovnica
• 2 žlice žele crvenog ribizla
• Rakija od 2 žlice, opcija
• Kašika sendviča na bazi 20 cm (8 in)

način

• Tijesto razvaljajte prilično tanko da poravnate bazu i stranice kositra. Ohlađeno tijesto ohladite dok pravite nadjev.

• Postavite pećnicu na oznaku plina 4 ili 180 ° C. Stavite lim za pečenje da se ugrije.

• Da biste napravili punjenje: U zdjeli potopite maslac i šećer, a zatim tucite bademe, brašno, jaja i 2 žlice tople vode. Ulijte u kolač, glatki vrh, a zatim stavite borovnice i malo ih pritisnite.

• Stavite na vrući lim za pečenje i pecite 1 sat blizu dna pećnice, a zatim pola sata, iznad središta.

• Ohladite 10 min, a zatim izvadite iz limenke. Zagrijte žele i rakiju (ili vodu) i premažite ih kolačem kako bi se stakla.