služi:
1Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
03 minKuhanje:
10 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 350 kCal | 18% |
| Mast | 14g | 20% |
| - Zasićuje | 4g | 20% |
Palačinke za doručak su tako jednostavne za izradu i savršene su na Dan palačinki!
kako napraviti bečke vrtloge
Naše palačinke za doručak koriste osnovni recept za palačinke i pretvaraju ga u cjelodnevnu gozbu! Ove jednostavne i ukusne palačinke za doručak poslužuju se s sočnom slaninom, guskim jajetom, svježim cherry rajčicama i gljivama kestena. To je jelo za ispiranje usta koje je savršeno vrijeme za doručak ili doručak. Palačinke za doručak stvarno djeluju s slatkom i slanom kombinacijom. Ako želite dodati malo više slatkoće jelu pospite javorovim sirupom. Također možete napraviti dvije serije palačinki za doručak, tako da možete uživati u slanom i slatkom tečaju!
Sastojci
- Za palačinke:
- 90g običnog brašna
- Prašak za pecivo u 1½ razina
- Prstohvat soli
- 3 s jajima
- 100 ml obranog mlijeka
- Ulje za prskanje
- Za doradu:
- 2 medaljona od slanine
- 100 g gljiva kestena, narezano
- 175g cherry rajčice, prepolovljeno
- 1-2 žlice svježe nasjeckanog bosiljka
- Sol i mljeveni crni papar
način
Da biste napravili palačinke: brašno, prašak za pecivo i sol stavite u zdjelu. U mlijeko razbijte 1 jaje i pomiješajte. Postepeno umiješajte u brašno da dobijete glatko tijesto.
Zagrijte tavu sa nelepljivim štapićem i lagano prskajte uljem. U posudu stavite 3-4 žlice mješavine i raširite kako biste dobili okruglice promjera oko 7 cm. Kuhajte 1-2 min, zatim ih okrenite i kuhajte još 1-2 min, dok svijetlo ne poprime zlatnu boju s obje strane. Izvadite iz tave i kuhajte preostalu smjesu, držeći prvu smjesu toplom.
U tavu ispržite ulje i pecite slaninu 1-2 minute s obje strane. Gurnite na jednu stranu tave i dodajte 1 sprej ulja u prozirno područje. Dodajte gljive i kuhajte 1-2 min. Dodajte rajčicu i kuhajte dok ne počnu omekšati, a zatim promiješajte bosiljak i začinite.
Premažite preostala 2 jaja. Palačinke podijelite na 2 tanjura i na svaki premažite komadom slanine. Posolite na smjesi od rajčice i gljive i premažite umućenim jajima. Nasjeckajte malo crnog papra i poslužite.