Juha od brokule i Stilton

Matica bez
Vegetarijanac

služi:

4 - 5

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

5-a dana:

Priprema:

10 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	366 kCal	18%
Mast	18g	26%
- Zasićuje	9g	45%

Naša juha od brokule i stiltona odlična je večera u sredini tjedna i izvrstan je način korištenja ostataka ostatka sira ...

jednostavan recept za kolač od jabuka uk

Ovaj recept za juhu od brokolija i stiltona čini klasičnu kremastu juhu koja je samo savršeno jelo za hladan dan. Ova klasična vegetarijanska juha je ukusna zimska toplija - a i zamrznuta - što je čini idealnom za odlaganje da biste je iskoristili kao ukusne dane ručka ili večere kada ste previše umorni za kuhanje. Ovaj ukusni recept za juhu od brokulija i stiltona djeluje na svega 366 kalorija po obroku, što je za bogatu i blagu aromu juhe prilično dobro što mislimo! Ovaj recept za juhu od brokolija i stiltona poslužuje 4-5 ljudi, a ukupno će im trebati samo 35 minuta, tako da je i recept za juhu brz.

Ako osjećate stvarno glad, poslužite ovaj recept za juhu od brokule i stiltona uz svježi hrskavi kruh koji će vam pomoći da se napunite. I ne brinite se za nikoga kome je Stilton pomalo nadmoćan - ova je juha u paru s kremastom brokolijom blaga i meka, pa će je čak i oni koji misle da ne vole plavi sir apsolutno voljeti. Dva sastojka djeluju stvarno dobro zajedno, tako da je ova kremasta juha od koje biste željeli ponovno napraviti vrijeme i vrijeme. Ako volite Stilton, slobodno se raspadajte, ali budite svjesni da možete povećati kalorije ako to učinite. Ova ukusna juha od brokule i Stilton može se napraviti za nešto manje od sat vremena uz ovaj izvrsni recept koji djeluje jednako dobro kao i pokretač večere kao samostalni obrok!

Ovdje imamo puno više ukusnih ideja za recepte za juhu!

Sastojci

Suncokretovo ulje 1 tbsp
1 luk, oguljen i nasjeckan
Zaliha povrća od 1 litre (1¾ pinta)
500g (1 lb) brokule, grubo sjeckani
125g (4oz) zreli Stilton
Sol i svježe mljeveni crni papar
Pinjole i crème fraiche ukrasiti

način

U velikoj tavi zagrijte ulje i dodajte luk. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 5-7 min, ili dok luk ne počne omekšati, ali ne obojati.
Ulijte zalihu u tavu i dovedite do vrenja. Pokrijte tavu, smanjite vatru i pirjajte smjesu oko 5 min.
Dodajte brokoli u tavu, stavite kuhati i kuhajte još 4-5 min, sve dok brokoli ne porumeni.
Uklonite tavu s vatre i razvaljajte na pola Stiltona. Skuhajte juhu u tekućini za pripremu hrane, uređaju za jelo ili štapnim mikserom dok ne postane glatko. Začinite juhu po ukusu.
Pospite 4 mini bruschette sa Stiltonom i nasjeckajte ostatak sira. Izlijte juhu u 4 zdjele za posluživanje, ukrasite pinjolima i crvenim brašnom. Ostatak sira razbacite po vrhu, tako da se istopi u juhi dok ga jedete.