Recept od maslačka s pločicama

služi:

2

Vještina:

lako

Priprema:

05 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	385 kCal	19%
Mast	27g	39%
- Zasićuje	16g	80%

Riba je tako jednostavna za kuhanje i čini odličnu zdravu večeru. Naš jednostavni masni tanjur traje nekoliko minuta i sve se može napraviti u jednoj tavi. Pržite ribu na maslacu, a zatim dodajte mrkvu, celer i grah. Izvrstan obrok srednjeg tjedna za uživanje cijele obitelji. Napravio bi i ručak za punjenje, također poslužen s hrskavim kruhom. Ovaj recept služi za 2 osobe i radi s 385 kalorija po porciji.

Sastojci

• 1 srednja mrkva, oguljena
• 1 štap celera
• 3 graha trkača, podrezana
• Oko 60 g maslaca
• 2 velika fileta s ploške ili 4 manja, začinjena
• Oko 4 žlice bijelog vina
• Sok od 1 do 2 limuna
• 2-3 kašike kapre
• Limunski obrazi za posluživanje

način

• Mrkvu, celer i grah narežite na tanke trake (na dijagonali za grah).

  kako napraviti mačku fondant

• U tavi zagrijte pola maslaca. Kad se počne pjeniti, dodajte ribu i kuhajte 2 minute sa svake strane.

• Izvadite ribu. U tavi otopite ostatak maslaca i kad se pjenasto dodajte povrće i kuhajte minutu. Ulijte ga u vino i limunov sok i pirjajte još nekoliko minuta, dok se ne smanji. Vratite ribu u tavu, dodajte kaparice i žlicu umaka. Poslužite uz limunove obraze.