Nikada nije bilo lakše raditi potrebnu veličinu puretine
(Kredit za sliku: Getty)
Možda ćemo se svake godine suočiti s istom svečanom zagonetkom, ali nema sumnje da je izračunavanje veličine puretine lukav posao.
Određivanje veličine puretine za kupnju i broja ljudi koje će vaša ptica morati nahraniti može biti stresno, osobito ako već imate mnogo stvari na tanjuru uoči Božića. Ove godine to je još teže, jer su ograničenja Covid -a zaustavila tradicionalna slavlja u nekim područjima.
Kad je riječ o božićnoj večeri, pažljivo planiranje i kratki termini ključni su. Ako niste spremni, mogli biste završiti s nedovoljno kuhanom puretinom, pretjeranim povrćem i nakvašenim prokulicama. Možda ćete čak i završiti s jelom vrlo kasno tijekom dana, a nitko ne želi da vas gomila gladnih (to su gladni i ljuti) gosti optuže za uništavanje Božića.
Što je još gore, ako u vrećicu stavite puretinu pogrešne veličine, mogli biste dobiti minijaturne porcije ili više ostataka nego što biste mogli ispolirati do Nove godine.
janjeće janjeće rame bez kostiju marokanski
Kako bismo izbjegli nepotrebni božićni kaos, sastavili smo vodič kako točno odrediti koliko će vam puretina biti potrebna da nahranite sve svoje goste, a imate i malo ostatka za sljedeći dan. Jer budimo iskreni, Boxing Day jednostavno nije Boxing Day bez hrpe sarnija ili curryja.
kako napraviti muffine kod kuće
Kako odrediti koliko će ljudi vaša puretina nahraniti
Veličina puretine jako varira, a neke su velike i do 9 kg. Te veće ptice lako će nahraniti skupinu od 24 osobe, s dosta ostataka za sljedeći dan.
Ako Božić slavite s manjom grupom, tu je i puretina za vas - bez brige da ćete dobiti brdo dodatne hrane. Pureće krune čine manju, ali ništa manje ukusnu gozbu.
Postoji gruba formula za izračunavanje veličine ptica koja vam je potrebna.
Ako hranite do 9 osoba, tada želite dozvoliti oko 1 kilogram ili oko 4 kilograma puretine po osobi.
Ako ugošćujete 10 ili više gostiju, tada želite dopustiti oko 0,8 lb ili otprilike 0,35 kg puretine po osobi.
najjeftinije mjesto za kupnju alkohola uk
Koja će mi veličina puretine trebati?
Ne brinite, panika, ne morate izračunavati veličinu puretine! Odradili smo teži dio za vas. Dolje je navedena prava veličina puretine za kupnju, ovisno o broju ljudi na vašem okupljanju:
- Turska veličina za 3-4 osobe: Ptica 1,5-1,75 kg / 3-4 lb
- Turska veličina za 5-6 osoba : Ptica od 2-3 kg / 5-6 lb
- Turska veličina za 7-9 osoba: Ptica od 3-3,5 kg / 7-8 lb
- Turska veličina za 10-12 osoba: Ptica od 4-4,5 kg / 9-10 lb
- Turska veličina za 13-15 osoba: Ptica od 4,5-5 kg / 10-11 lb
- Turska veličina za 16-18 osoba: Ptica od 5,5-6,5 kg / 12-14 lb
- Turska veličina za 20-24 osobe: A 6.75-7.75kg / 15-17lb
Nakon što ste utvrdili koliko će ljudi vaša puretina nahraniti, zašto ne biste isprobali naš recept za božićnu puretinu. Vjerujte nam, neće vas iznevjeriti.
Ako želite stvoriti savršenu svečanu gozbu, imamo sve božićne recepte koji bi vam mogli zatrebati uz vašu pticu, uključujući recepte za predjelo, priloge i obilje slatkiša koji zaustavljaju izložbe.
Evo ga - vaš jednostavan vodič za utvrđivanje veličine puretine koju trebate kupiti za Božić ove godine!