služi:
12Vještina:
srednjiPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 775 kCal | 39% |
| Mast | 42g | 60% |
| - Zasićuje | 24g | 120% |
Ovaj čokoladni kolač zbilja je zabavan i savršen za rođendansku zabavu - bilo da je riječ o djeci ili odraslima, bit će odmah hit! Možete iznijeti ovaj kolač mini čekićem kako biste otvorili novinu da ga otvorite i pronaći ćete puno slatkiša! To je zaista vrhunska poslastica - pomalo nalik na piretu, ali u obliku torte! Ovaj je kolač malo dug postupak pripreme, ali zaista je vrijedno dodatnog vremena i truda koji uložite jer u trgovinama zapravo ne možete kupiti razbijene torte. Osim toga, možete ga napuniti omiljenim slatkišima svoje djece, što će učiniti još više poslastica! Idi i sretno se smirivši!
Pogledajte kako napraviti Chocolate smash tortu
Sastojci
- Za tortu:
- 100ml punomasnog mlijeka
- 225g šećera od zlata
- 225g nezaslađenog maslaca, na sobnoj temperaturi
- 2tsp prašak za pecivo
- 225g običnog brašna, prosijanog
- 4 srednja jaja
- 1tsp ekstrakta vanilije
- Za kupolu:
- 280g bijele čokolade, sitno sjeckane
- 2tsp špricer u boji
- Ukrasiti:
- 460g ohlađenog filadelfijskog krem sira
- 150g Lotus Biscoff namaza (možete ga kupiti u Sainsbury'su) ili upotrijebite 5g maslaca s ekstraktom vanilije 1tsp i prstohvatom cimeta ili kikiriki maslaca
- 300g šećera za glazuru, prosijano
- 120g gumba od bijele čokolade, divovski i obični
- 2 šake slatkiša, na pola napuniti kupolu
- Trebat će vam:
- 2x18cm limenke za sendviče
- Posuda sa zaobljenom bazom
način
Zagrijte pećnicu na 150C ventilator, plin 3½. Podmažite i položite bazu i stranice limenki za sendviče. Stavite sve sastojke za tortu i prstohvat soli u zdjelu i miješajte električnim šlagom dok ne postane glatko. Podijelite između limenki, poravnajte vrh i pecite u sredini pećnice 30-40 min.
Za kupolu, zdjelu postavite na posudu za pečenje, ravnog ruba prema dolje. Prekrijte 2 lista clingfilma po vrhu. Zatim otopite čokoladu u vatrootpornoj posudi postavljenoj nad lagano vrelim vodom, a zatim miješajte dok ne postane glatko.
Ravnomjerno prelijte čokoladu po zalijepljenoj kupoli, a zatim dodajte malo krakova. Ostavite da odstoji, a zatim obrubite suhim vrućim nožem i ohladite dok ne bude spreman za posluživanje - mora ostati u hladnjaku dok ne bude spreman da se smiri kako bi stekli.
Za ukrašavanje, tucite polovicu krem sira s Biscoffovim namazom, a zatim dodajte ostatak krem sira i šećer od glazure i miješajte dok ne postane glatko. Na jedan kolač rasporedite oko ¼ smjese Biscoff, a zatim s drugom spužvom premažite ostatkom smjese. Ukrasite stranice čokoladnim gumbima, dodajte slatkiše na vrh, a zatim postavite kupolu na vrhu - i dobit ćete smiješnu!