Recept za kolače od kruške od karamelizacije



služi:

6

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 282 kCal 14%
Mast 14g 20%

Ljepljivi, slatki puder koji je jednostavan za izradu. I nećete trebati čekati dok kruške ne postanu mekane.





Sastojci

  • Za preljev
  • 30g (1oz) nezaslađenog maslaca
  • 60 g (2oz) mekog smeđeg šećera
  • 3 čvrste kruške
  • Za tijesto:
  • 125g (4oz) običnog brašna
  • 60g (2oz) nezaslađenog maslaca, kockice
  • 30 g šećera za glazuru
  • 1 srednji žumanjak
  • Custard ili crème fraîche, za posluživanje
  • 20-21 cm (8-81 / 2 in) plitka torta za tortu


način

  • Da biste napravili tijesto, prosijte brašno, dodajte maslac i protrljajte. Prosijte šećer od glazure i umiješajte žumanjak pomiješan sa 1 kašikom hladne vode.

    svijet za mršavljenje balti
  • Zamijesiti tijesto, pa ga mijesiti na površini dok ne postane glatko. Razvaljajte krug iste veličine kao i limenka. Zamotajte tijesto u obložen film i ohladite dok ne bude spremno za upotrebu, ili je do sljedećeg dana u redu.

  • Postavite pećnicu na 180 ° C (oznaka 360F / plin 4). Otopite maslac i malo premažite unutrašnjost limenke za tortu. Podlogu limene premažite masnim papirom i premažite ostatkom rastopljenog maslaca. Ravnomjerno pospite smeđi šećer i pritisnite ga.

  • Ogulite, jezgru i tanko narežite kruške. Rasporedite ih, šuplje sa stranom prema gore, gurajući kriške malo na smeđi šećer. Stavite tijesto preko vrha i pritisnite ga prema dolje. Pecite 35-40 min do hrskave i zlatno smeđe boje.

  • Ohladite pet minuta, a zatim stavite na tanjur za posluživanje. Poslužite kolač toplo sa kremom od vrhnja ili crème. (Ovaj kolač nije prikladan za zamrzavanje).

    wrigleys dodatni oglas zombi
Kliknite da biste ocijenili (69 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Vikend meni za zabavu prijatelja recept