Recept za kisele čilije

pravi:

1 - 2 visoke staklenke

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	433 kCal	22%

Ove ukiseljene čilije mogu čuvati 4 mjeseca i savršene su u sendvičima, salatama ili posluženim uz hladno meso. Možete ih dati i kao poklon ukusnoj hrani.

Sastojci

• 250 g srednje velikih zelenih i crvenih čilija
• 2 lovorova lista
• 6 crnih i 6 ružičastih papričica
• Sjemenke korijandera od 1 žlice
• Sol od 1 razine žlice
• 4 razina žlice kockica na žlici
• 600ml bijelog vinskog octa ili rižinog octa
• 1-2 visoke staklenke, sterilizirane

način

• Vrlo oštrim nožem odrežite kraj stabljike s čilijem i pažljivo procijedite svaki čili od stabljike do vrha i uklonite sjemenke, upotrijebite ručku žličice. (Provjerite da li se čili stane u vašu staklenku / koru i po potrebi ih narežite.) Čili odložite u jedan sloj u plitki tanjur, s lovorovim lišćem i prelijte kipuću vodu preko njih. Ostavite 5 min. Dobro ocijedite.

  je li moj kfc otvoren

• U staklenke podijelite paprike, sjemenke korijandera i sol, a zatim spakirajte u čili i lovorov list.

• Zagrijte šećer i ocat na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Kad je vruće, ali ne ključalo, ulijte sirup u staklenke. Ohladite, stavite poklopce. Pečat i etiketa. Chill. Ostavite 2 tjedna prije upotrebe. Trebale bi čuvati 4 mjeseca.

  besplatni uzorci pletenja za preuzimanje uk -