Rižoto od sira i šunke

lako

jeftino

10 min

35 min

Ova blaga kremasta rižoto djeci je toliko privlačnija od kuhane riže koliko se zrno sjedini. Ukusno i jednostavno.

Sastojci

1 kašika maslinovog ulja
1 mali luk, nasjeckan
Riža od 300 g (10oz)
900ml (1½ pt. Zaliha povrća ili piletine
150g (5oz) miješanog smrznutog povrća
50g (2oz) šunke, narezanu na trakice
100 g (4oz) Lancashire sira
50 g (2oz) Double Gloucester sira, mljevenog
Želite li ovo učiniti za manje od £ 1?
cijena
: £ 3.74 (Asda)
stavke
: Rižoto od rižota Arborio 93p, smrznuto povrće Smartprice 44p, pršut s olovkom (100g) 70p, Lancashire Cheddar (250g) 1,58 £, luk 9p
(Cijene točne u trenutku pisanja. Pogledajte mysupermarket
za više ponuda).

U loncu zagrijte ulje i pržite luk na srednje jakoj vatri dok samo ne omekša
Umiješajte rižu i kuhajte 1 min, a zatim dodajte zalihu
Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte 25 minuta dok riža skoro ne omekša, povremeno miješajući
U tavu promiješajte povrće i šunku. Pokrijte i nastavite kuhati još 5-10 min dok riža ne postane kremasta i mekša. Po potrebi dodajte još malo zaliha
Uklonite s vatre i zdrobite Lancashire sir na sitne komade i umiješajte u rižu dok se sir ne počne topiti.
Poslužite rižoto s naribanim sirom za posipanje po vrhu.

Kliknite da biste ocijenili (159 ocjene) Slanje vaše ocjene