Recept od trešnjevaca

• Vegetarijanac

služi:

8

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min (možda će biti potrebna dodatna 3 min)

Trešnje su ukusna alternativa tradicionalnim sultanama u ovim ukusno jednostavnim šniclema

Sastojci

• 125ml mlijeka
• 1 srednje jaje
• 250g (8oz) običnog brašna
• 3tsp prašak za pecivo
• 60 g maslaca
• 60 g (2oz) kotača šećera
• 100 g trešnje glaziranih trešanja
• 5-6cm (2-2¼ in) rezani okrugli rezač
• Lim za pečenje, maslac

način

• U jaje dodajte mlijeko da napravite 150ml (¼ pinta). Ostavite oko 1-2 žlice smjese za glazuru. Savijte sve sastojke u zdjelu u pećnici i usitnite dok se sastojci ne povežu. Pripazite da ga ne miješate previše jer će trešnje biti previše sitno sjeckane. Alternativno, brašno i prašak za pecivo prebacite u zdjelu i uvaljajte u maslac. Trešnje sitno nasjeckajte i dodajte im ostale sastojke, miješajući nožem s okruglim nožem dok ne nastane tijesto.

• Razvaljajte tijesto na lagano brašnućoj površini na debljinu od oko 2 cm (¾in) i rezačem utisnite kore. Ponovo razvaljajte ukrase i izrežite više kore dok se tijesto ne potroši. Stavite ih na lim za pečenje.

  muffini od narančaste marmelade

• Glazuru premažite glavicom pogače, a zatim ih pecite u sredini pećnice na 220 ° C (230 ° F, oznaka plina 7) oko 15-18 min ili dok se ne pobune i ne postanu svijetlo zlatne boje ,

• Izvadite iz pećnice i prebacite na žičani stalak. Poslužite toplo ili hladno s maslacem.