Recept za pirjanje čokoladne čokolade

pravi:

12

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

30 min

Ove neodoljive kriške čokolade i kokosa samo su nešto uz šalicu čaja ili kao iznenađenje u kutijama za ručak vaše djece

Sastojci

• 125g maslaca, rastopljenog
• 220g čvrsto pakiranog svijetlo smeđeg šećera
• 1 jaje, lagano tučeno
• 1tsp ekstrakta vanilije
• 75g običnog (univerzalnog) brašna
• 35g brašna za samostalno uzgoj
• 2 kašike kakaa u prahu
• 45g sušenog kokosa
• 1 dodatni kašik sušenog kokosa za prskanje
• Za čokoladnu glazuru
• 160g šećera za glazuru
• 2 kašike kakaa u prahu
• 10 g maslaca, rastopljeno
• 1½ tbsp tople vode, otprilike

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F.

• Podmažite pravokutnu limenku za torte veličine 20 cm x 30 cm (8 inča x 12 inča). Podlogu i duge stranice poravnajte pergamentom za pečenje, produžujući papir 5 cm (2 inča) preko strana.

• Pomiješajte maslac, šećer, jaje i ekstrakt vanilije u srednjoj posudi. Umiješajte prosijano brašno i kakao prah, a zatim kokos. Smjesu ravnomjerno rasporedite po bazi tepsije. Pecite oko 30 minuta.

• U međuvremenu, napravite glazuru od čokolade tako što ćete prosijati šećer i kakao prah u srednju zdjelu. Dodajte rastopljeni maslac i vodu i miješajte dok glazura ne postane konstantna konzistencija.

• Izvadite vruću krišku iz pećnice i namažite čokoladnom glazurom dok je još vruća.

• Pospite dodatnim kokosom. Ohladite u tavi prije rezanja.