Recept za pileće kotlete

služi:

2

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

8 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	500 kCal	25%
Mast	23 g	33%
- Zasićuje	10g	50%

Ovaj recept za pileće eskadrole savršen je ako želite pojesti nešto brzo i jednostavno za večeru.

Ove pileće bjesnoće osobito su dobre kada ste super zaposleni, ali i dalje želite kuhati nešto ispočetka, jer je za kuhanje potrebno manje od 20 minuta! Poslužite s čipsom i graškom za savršen obrok sredinom tjedna koji će voljeti cijela obitelj.

Ovdje imamo mnoštvo ukusnih pilećih recepata.

Sastojci

• 2 pileća prsa, koža
• 2 žlice običnog brašna
• Sol i mljeveni crni papar
• 1 srednje jaje
• 50g bijelih krušnih mrvica
• Procijeđena korica od 1 limuna
• 1-2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 30g maslaca
• Suncokretovo ulje 1 tbsp

način

• Svaku pileću prsa stavite između 2 lista ljepljivog filma i pomoću kokica ili mlakila izvažite pileća prsa do jednolike debljine, sve dok svaka ne dobije približno dvostruko veću izvornu veličinu.

• Prebacite brašno na tanjur i dodajte začin. Ostavite na jednu stranu. U plitkoj posudi pobijte jaje. Na drugom tanjuru pomiješajte krušne mrvice, limunovu koricu i peršin.

• Umočite pileća prsa u brašno i istisnite svaki višak, a zatim ga umočite u jaje da se potpuno premaže; na kraju umočite u smjesu za krušne mrvice i stavite na stranu. Ponovite s ostatkom piletine.

• U tavi zagrijte maslac i ulje. Kuhajte grudi na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane. Prije posluživanja iscijedite na kuhinjski papir.