služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
15 minKuhanje:
30 minOvaj impresivni paukov kolač napravila je goodtoknow korisnica Dawn Louise Millmoor i proglašena je pobjednicom našeg Kuharskog kluba goodtoknow Halloween. Uz mekanu i bogatu čokoladnu spužvu i preliv od čokolade, ovaj gooey, vlažni kolač jednostavan je za izradu i savršena je sablasna poslastica
Sastojci
- Za spužvu:
- 175g nezaslađenog maslaca, omekšao
- 175g zlatnog kolača šećera
- 3 jaja, pretučeno
- 3tbsp zlatnog sirupa
- 40g mljevenih badema
- 175g brašna za samostalno uzgoj
- 40g kakaa u prahu
- Za doradu:
- 225g obične čokolade
- 55g tamnog muskovado šećera
- 225g nesoljenog maslaca
- Ispareno mlijeko od 5 tbsp
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- Liqorice Allsorts, čokoladni namazi i Mikado štapići za ukrašavanje
način
Prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 i lim za tortu premažite masnim papirom.
Da biste napravili tortu, tucite zajedno maslac i umućeni šećer dok ne postanu lagani i tečni. Postupno pobijte u jajima pa umiješajte zlatni sirup i mljevene bademe.
Prosijte brašno i kakao prah u drugu zdjelu, a zatim ih uvaljajte u smjesu. Ako se smjesa čini previše gusta, dodajte malo mlijeka ili vode.
Ogulite u lim i pecite 30 min ili do proljetnog na dodir. (U sredinu torte zavijte naribač i ako ispadne čist, skuha se). Izlazite na stalak za hlađenje.
Da biste napravili preljev, otopite čokoladu s muskovado šećerom, maslacem, uparenim mlijekom i ekstraktom vanilije u posudi nad šalicom kipuće vode dok se čokolada potpuno ne otopi - ostavite da se ohladi.
Jednom kada se sve ohladi, razmažite čokoladu preko torte s lopaticom, a na vrhu s par Liqorice Allsorts za oči - čokoladni minerali ili bilo šta slično, također će raditi - i zatim umetnite Mikado štapiće za noge.