služi:
4Cijena:
jeftinoPriprema:
30 minKuhanje:
45 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 470 kCal | 24% |
| Mast | 12g | 17% |
| - Zasićuje | 2,5g | 13% |
Ovaj srdačni recept s piletinom od gulaša prvi je put predstavljen u Women’s Weekly-u 1977. - jeftino, brzo i jednostavno čini popularni obiteljski obrok bilo koji dan u tjednu
Sastojci
- 1,5-1,75kg (3-3½lb) piletina
- 2 žlice kuhanog (maslinovog) ulja
- 2 srednja luka, oguljena i nasjeckana
- 1 češanj češnjaka, oguljen i zgnječen, po želji
- 1 razina žlice običnog brašna
- 150ml (int pinta) vruće pileće zalihe
- 400g može cijela ili sjeckana rajčica
- Mješovito sušeno bilje na 2 razine tsp (pomiješali smo 1 nasjeckanu svježu nasjeckanu peršin i bosiljak)
- Sol i mljeveni crni papar
- 1,25 litara (2 pinte) vatrootporno jelo
način
Piletinu spojite oštrim nožem. Skinite noge i prerežite ih na mjestu zgloba da biste dobili bedro i bubnja. Skinite krila s malo prsa. Uklonite vrhove krila (koristite na skladištu s lešinom). Skinite grudi s kosti, oljuštite je i prerežite svaku dojku na pola. Trebali biste imati 10 komada piletine.
kako napraviti slojevitu tortu od sira
U posudi zagrijte ulje i pirjajte piletinu oko 5 min dok lagano ne porumeni sve. Izvadite komade i stavite na tanjur.
koliko živi jaje
Dodajte luk i češnjak, ako ih koristite, posudu i pržite 3 minute. Umiješajte brašno i kad je upijalo masnoću, maknite tavu s vatre. Umiješajte zalihu, rajčicu i začinsko bilje.
Vratite tavu na vatru i dovedite umak da proključa, neprestano miješajući. Sezona. Dodajte komade piletine, poklopite i pirjajte na laganoj vatri oko 45 minuta, dok meso ne omekša. Povremeno miješajte tijekom kuhanja. Poslužite s rižom ili krumpirom.