služi:
4Vještina:
lakoPriprema:
10 minKuhanje:
30 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 310 kCal | 16% |
Posjetite naš klasični recept za piletinu u crvenom vinu. Ovo ukusno jelo ima bogat umak od crvenog vina koji čini čuda s nježnim rezovima piletine. Idealan je za zajedničko druženje na večeri ili ugodnoj večeri. Ovaj recept poslužuje četvero ljudi, a potrebno je oko 40 minuta za pripremu i kuhanje. Dio ovog pilećeg jela s morskom vodom djeluje na samo 310 kalorija, što je izvrsno ako pokušavate biti dobri ili brojite kalorije. Piletinu poslužite uz hrpu svježe kuhanih povrća i nešto krumpira koji se lako kuha.
zašto su mi yorkshire pudingi gusta
Sastojci
- 30ml (2 tbsp) maslinovog ulja
- 4 pileća fileta bez kože, izrezana na komade
- 225g (8oz) gljiva, obrisano
- Luk od 200 g (7oz), oguljen
- 300ml (1/2) crno vino
- 200ml (7fl oz) zaliha piletine ili povrća
- 30ml (2 tbsp) pire od rajčice
- 1 češanj češnjaka, oguljen i zgnječen
- 10 ml (2tsp) kukuruznog brašna pomiješano s 30 ml (2 tbsp) hladne vode
- Peršin grančice ukrasiti
- Kuhani prženi krumpir i zeleno povrće za posluživanje
način
U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte piletinu i pržite 4-5 min do zlatne boje. Prebacite na tanjur. U tavu dodajte gljive i luk od gumba i pržite, miješajući 5 minuta dok ne porumeni.
Vratite piletinu u tavu. Umiješajte crveno vino, zalihe, pire od rajčice i češnjak. Pustite pirjati 20-25 minuta dok piletina i luk ne omekšaju. Umiješajte pomiješano kukuruzno brašno. Pustite pirjati 2 minute dok se ne zgusne. Ukrasite grančicama peršina. Poslužite s prženim krumpirom i povrćem.
