Piletina u receptu od crvenog vina

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	310 kCal	16%

Posjetite naš klasični recept za piletinu u crvenom vinu. Ovo ukusno jelo ima bogat umak od crvenog vina koji čini čuda s nježnim rezovima piletine. Idealan je za zajedničko druženje na večeri ili ugodnoj večeri. Ovaj recept poslužuje četvero ljudi, a potrebno je oko 40 minuta za pripremu i kuhanje. Dio ovog pilećeg jela s morskom vodom djeluje na samo 310 kalorija, što je izvrsno ako pokušavate biti dobri ili brojite kalorije. Piletinu poslužite uz hrpu svježe kuhanih povrća i nešto krumpira koji se lako kuha.

gdje mogu ići brati jagode

Sastojci

• 30ml (2 tbsp) maslinovog ulja
• 4 pileća fileta bez kože, izrezana na komade
• 225g (8oz) gljiva, obrisano
• Luk od 200 g (7oz), oguljen
• 300ml (1/2) crno vino
• 200ml (7fl oz) zaliha piletine ili povrća
• 30ml (2 tbsp) pire od rajčice
• 1 češanj češnjaka, oguljen i zgnječen
• 10 ml (2tsp) kukuruznog brašna pomiješano s 30 ml (2 tbsp) hladne vode
• Peršin grančice ukrasiti
• Kuhani prženi krumpir i zeleno povrće za posluživanje

način

• U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte piletinu i pržite 4-5 min do zlatne boje. Prebacite na tanjur. U tavu dodajte gljive i luk od gumba i pržite, miješajući 5 minuta dok ne porumeni.

• Vratite piletinu u tavu. Umiješajte crveno vino, zalihe, pire od rajčice i češnjak. Pustite pirjati 20-25 minuta dok piletina i luk ne omekšaju. Umiješajte pomiješano kukuruzno brašno. Pustite pirjati 2 minute dok se ne zgusne. Ukrasite grančicama peršina. Poslužite s prženim krumpirom i povrćem.