Kineski recept za knedle

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	63 kCal	3%
Mast	2g	3%
- Zasićuje	0,5 g	3%

Napravite neke tradicionalne kineske knedle uz ovaj jednostavan recept. Kineske palačinke za knedle napunite mješavinom svinjetine, sojinog umaka, proljetnog luka i kupusa za punjenje svježeg okusa

marconi union bestežinsko preuzimanje

Sastojci

• 1 kašika kukuruznog brašna
• 1 tbsp Ja sam umak
• 1 kašika sezamovog ulja
• Sol i bijeli papar
• 25 g svinjetine, sitno sjeckani (vidi savjet, desno)
• 2-3 listova kineskog kupusa, sitno sjeckani
• 2-3 proljetnog luka, nasjeckanog i sitno nasjeckanog
• 1 jaje, tučeno
• 16 palačinki, od 200g kineskog peciva
• Garnirati:
• 1 žličica sezamovih sjemenki, tostirano
• 1-2 proljetnog luka, nasjeckanog i sitno nasjeckanog

način

• U veću zdjelu za miješanje stavite kukuruzno brašno, sojin umak i sezamovo ulje. Začinite solju i bijelim paprom. Pirjajte dok se samo ne pomiješa, pa umiješajte svinjetinu, kupus, proljetni luk i jaje. Dobro promiješajte.

• Na svaku palačinku stavite natopljeni žličicu punjenja. Umočite prst u hladnu vodu, u malu zdjelu i navlažite rub palačinke. Preklopite ga tako da napravite paket u obliku polumjeseca, pritisnite ih zajedno i napravite male nabore oko ruba da se dobro zapečate.

  aldi stari hopking tamni rum recenzija

• Kuhajte knedle u 2 šarže: složite ih u 1 sloj u nauljenu pare, a zatim poklopite i kuvajte 20 min.

• Poslužite posute sjemenkama sezama i proljetnim lukom. Napravite umak za umakanje pomiješajte 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice svakog rižinog octa i sezamovog ulja i prstohvat suhog zdrobljenog ili svježe nasjeckanog čilija.