Kineski recept za pržene proljetne zelje



služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 78 kCal 4%
Mast 5.5 g 8%
- Zasićuje 1g 5%

Proljetno zelenilo, prepuno vitamina i minerala, izvrstan je način za vaše svježe povrće u zadnjim mjesecima zime i u proljeće. Ovaj ukusni pomfrit brzo je i lako napraviti kombinirajući klasične kineske okuse. S češnjakom, čilijem i đumbirom, nema šanse da se netko žali ako ga popijete za čaj. Poslužite jednostavno s rezancima ako želite jelo od povrća.





Sastojci

  • Suncokretovo ulje 2tsp
  • Oko 30 g nezaslađenih orašastih orah
  • ½ crvenog čilija, nasjeckanog i sitno narezanog
  • 1 masna češnja češnjaka, oguljena i tanko narezana
  • 2,5 cm kvadrata svježeg đumbira, oguljenog i na kockice
  • 2 glavice proljetnog zelenila, stabljike su uklonjene, listovi sitno nasjeckani (oko 150 g pripremljene mase)
  • Umak od ostriga od 3 žlice


način

  • U vok ugrijte pola ulja, dodajte orahe i kuhajte ih dok ne poprime zlatno smeđu boju. Savjet iz tave.

    piletina i chorizo ​​promiješajte
  • Dodajte ostatak ulja i kad je vruće dodajte čili, češnjak i đumbir. Kuhajte nekoliko sekundi, a zatim dodajte zelje i miješajte-pržite par minuta, dodajte prhku vodu u tavu, poklopite i kuhajte 2 minute.

    besplatni uzorak pletenja majmuna
  • Zeleno gurnite na stranu, dodajte umak od kamenica i dovedite kuhati, miješajući sokove za kuhanje. Zatim promiješajte umak u zelje. Pospite orasima.

Pročitajte Sljedeći

Riblje torte Gordona Ramsayja s receptom za preljev od inćuna