Recept za lubenicu natopljenu čokoladom

• Vegetarijanac

služi:

6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

5 min

Lubenica je u najboljem redu od kraja srpnja do listopada. Sočan i sladak, pruža savršenu osvježavajuću užinu. Kombinacija slatkog voća s gorkom tamnom čokoladom odlična je mješavina, a prelivanje svakog zalogaja hrskavim pistacija orasima pretvori ovo jednostavno voće u desert koji zaustavlja show. Ako ne možete dobiti bilo koju lubenicu, iskušajte ovaj recept s jagodama ili kriškama banane; oboje će imati sjajan okus.

Sastojci

• 1 lubenica, meso izvadite i narežite na klinove
• 200g tamne čokolade
• 50 g orašastih plodova, sjeckanih

način

• Započnite topljenjem čokolade u zdjelici otpornoj na toplinu preko lonca s kipućom vodom. Pazite da dno posude ne dodiruje vodu. Kad se potpuno otopi, ostavite da se kratko ohladi.

• Uzmite svaki komad lubenice i nježno umočite u otopljenu čokoladu pa stavite na pladanj za posluživanje. Čokolada će se postaviti prilično brzo, pa prije nego što pospite, po vrhu pospite malo pistacija. Ohladite u hladnjaku 20 min prije posluživanja.