Recept džembalaja s dimljenom kobasicom



  • Zdrav

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji

RDA
kalorije 377 kCal 19%
Mast 11g 16%

Jamabalaya je kreolsko jelo s jednim rižom od riže, obično napravljeno od mesa, morskih plodova i povrća u bogatom umaku od rajčice. Ova verzija dimljene kobasice zaista je ukusna i sadrži samo 377 kalorija po porciji.





Sastojci

  • 2 srednje crvena luka, sitno sjeckana
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • 2 štapića celera, sjeckani
  • Sjemenke senfa od 1tsp
  • Pakovanje dimljene svinjske kobasice 1 x 227g, narezano
  • 1 crveni čili, narezani
  • 225g (8oz) smeđa riža basmati
  • 2tsp povrtnog praha za povrće
  • 1 x 400g konzervirane rajčice
  • Sol i crni papar


način

  • Prethodno zagrijte nadjev od neprljavog prženja, dodajte luk i pirjajte dok lagano ne porumeni. Dodajte češnjak, celer, senf i kobasice, pa umiješajte čili, rižu, glavni prah i rajčice.

  • Dodajte dovoljno vode da prekrije rižu, otprilike 600ml (1pt), i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i lagano pirjajte 20 minuta dok se tekućina ne upije i riža ne skuha.

  • Začinite po ukusu solju i svježe mljevenim crnim paprom te odmah poslužite.

Pročitajte Sljedeći

Začinjen recept za mango piletinu