služi:
4Vještina:
lakoPriprema:
10 minKuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 300 kCal | 15% |
| Mast | 12,4 g | 18% |
| - Zasićuje | 4g | 20% |
Brza i lagana ljetna salata od chorizoa i graha s pikantnim mediteranskim okusima poput chorizo, suncokreta rajčice i paprike. Ovaj recept služi za 4 osobe i za pripremu i kuhanje trebati će 25 minuta. Dio ove salata za ispiranje usta djeluje na 300 kalorija po obroku, što je idealno ako računate kalorije. Ova bi salata napravila srdačan ručak, laganu večeru ili zanimljivu stranu ako imate prijatelje za roštilj u ljetnim mjesecima. Ovu salatu najbolje je pripremiti i poslužiti je čim je napravljena. Svi ostaci mogu se spremiti za jelo sljedeći dan u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
indijski svinjski curry s krumpirom
Sastojci
- 2tsp maslinovog ulja
- 125g (4oz) komad chorizo prstena, narezan
- 2 šalotne luk ili 1 mali crveni luk, oguljen i sitno sjeckani
- 2 štapića celera, sitno narezanog
- 1 narančastu, žutu ili crvenu papriku, nasjeckati i narezati na komade
- 150ml (int pinta) bijelog vina
- 410 g cannellini graha, isprati i ocijediti
- 150 g (5oz) rajčice na suncu, ocijeđene, ili 8 dječjih šljiva rajčice, prepolovljeno
- 4 proljetnog luka, izrezati i narezati
- Šaka svježeg lišća peršina ili bosiljka
- Hrskavi kruh za posluživanje
način
Zagrijte tavu, dodajte ulje i chorizo i pržite 2-3 min. Dodajte šaloticu ili luk, celer i papar, pa miješajte i kuhajte 5 minuta.
Ulijte vino i pirjajte na laganoj vatri 2-3 minute, ili dok se tekućina ne smanji za oko pola.
Umiješajte grah i pirjajte nekoliko minuta da ih zagrije.
krema iz snova bujna uk
Dodajte rajčicu i proljetni luk. Izlijte u zdjelu za posluživanje i na vrhu pospite peršinom ili narezanim listovima bosiljka. Poslužite uz kruh.