Klasične palačinke s receptom za viski, naranču i karamele

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	558 kCal	28%
Mast	31 g	44%
- Zasićuje	18g	90%

Naše klasične palačinke savršen su način za početak vikenda, ili bilo kojeg dana po tom pitanju. Ove klasične palačinke budu naslonjene visoko i natopljene u svoje omiljene preljeve i dobit će ih s kim ih napravite.

Klasične palačinke dali smo odraslima u obliku viskija, naranče i karamele. Viski je ugodan i topao i daje ukusnu dekadentnu završnicu skromnoj palačinki. Mješavine palačinki koje kupujete u dućanu ne morate se mučiti jer vjerojatno imate sve potrebne sastojke u svojim ormarima i hladnjakom. S malo brašna, jaja i mlijeka možete umutiti puno palačinki. Kao i uvijek, izrada vlastitih je često mnogo jeftinija, posebno dugoročno. Nakon što sastojci budu unutra, možete napraviti hrpu palačinki na kraju novčića! Hura!

Sastojci

• Za recept za palačinke
• 100g običnog brašna
• 2 jaja
• 250ml mlijeka
• 45g zlatnog sirupa
• 75 g laganog muskovado šećera
• 75g maslaca
• Dvostruka krema od 75ml
• 2-3tbsp viskija
• 2 srednje naranče, oguljene, izvaditi struk, narezane na kolutiće
• Sladoled, za posluživanje

način

• Prelijte brašno u zdjelu i u sredini napravite jažicu. Razbijte jaja i postepeno ulijte u mlijeko. Beat rukom šlag, u njega umiješati sve brašno.

• Da biste napravili karamelu, u tavu stavite sirup, šećer i 30 g maslaca i lagano zagrijavajte da se otopi. Ostavite da lagano proključa 5 minuta, a zatim postepeno ulijte vrhnje i viski, a zatim dobro promiješajte. Skinite toplinu.

• U tavi ili u tavi za mljevenje rastopite malo maslaca i izlijte po malo narezane listiće tijesta za palačinke. Kuhajte oko 1-2 min sa svake strane, okrećući se kad se pojave mjehurići.

• Dodajte još maslaca koliko vam treba i ponovite da napravite više palačinki.

• Poslužite palačinke napunjene kriškama naranče, namazan umakom od karamele i sladoledom, ako želite.