Mnoge poznate osobe misle da bi to moglo pomoći ...
(Kredit za sliku: Getty Images/500px Plus)
Vjerovali ili ne, 'ocat' je bio jedan od najtraženijih pojmova na Googleu prošle godine. O čemu se tu radi i ima li koristi za mršavljenje?
Postoji toliko mnogo vrsta octa. Svi znamo da su neki briljantni za kuhanje, dok su drugi odlični za jednostavno stavljanje čipsa. Ali djeluje li jabučni ocat na mršavljenje?
Što je jabučni ocat?
Jednostavno rečeno, to je ocat napravljen od fermentiranog soka od jabuke. Obično se koristi u preljevima za salate ili marinadama, ali za mršavljenje ljudi ga imaju sami.
Ocat koji najviše buči je jabučni ocat zbog svojih navodnih zdravstvenih koristi, a među obožavateljima su i Elizabeth Hurley, Victoria Beckham i Jennifer Aniston, koje ga navodno piju svako jutro.
VIŠE: Koliko trebam težiti? Kako odrediti svoju idealnu težinu
S kiselošću od 5% (isto kao i sok od limuna), najbolje ga je razrijediti u toploj vodi s medom za slatkoću, ako ga probavljate. Ne preporučuje se piti ga bez razrjeđivanja jer može oštetiti zubnu caklinu.
Upozorenje: također se ne preporučuje osobama s dijabetesom da konzumiraju dijetu s visokim sadržajem octa jer ocat može promijeniti razinu inzulina. Prije velikih promjena u prehrani uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom.
U nastavku pročitajte kako se koristi jabučni ocat i gdje ga kupiti ...
Dijeta od jabučnog octa: Jabučni ocat za mršavljenje
Dijeta s jabučnim octom dugo se reklamirala kao dijeta za sve lijekove, s obzirom na to kako se sastojak već desetljećima koristi u medicini.
Dakle, kako jabučni ocat pomaže pri mršavljenju?
Sveučilište Harvard objašnjava da su visoke razine octene kiseline odgovorne za njegove očite zdravstvene prednosti.
Studije su pokazale da bi to moglo pomoći pri mršavljenju. Dakle, kako bi jabučni ocat za mršavljenje djelovao? Jedno istraživanje na ljudima, iz 2009., ispitalo je 175 ljudi. Poprečni presjek ovih ljudi svakodnevno je konzumirao piće koje sadrži 0, 1 ili 2 žlice jabučnog octa. I nakon tri mjeseca, oni koji su pili najviše octa vidjeli su gubitak težine (2 do 4 kilograma), u usporedbi s onima koji nisu pili ocat.
Bhakte - koji ga zovu ACV (što znači jabučni ocat) - tvrde da 1 žlica svakog jutra pomaže poboljšati probavu, osobito za osobe s nižom razinom želučane kiseline.
Postoje elementi znanstvene istine u nekim tvrdnjama o dodavanju jabučnog octa u vašu prehranu, kaže registrirani dijetetičar Helen Bond . Ako obroku dodate kiseli ocat, on snižava ukupni glikemijski indeks (GI) tog obroka. Niži GI znači da ćete sporije probaviti obrok, a to pomaže u održavanju stabilne razine šećera u krvi, zbog čega se duže osjećate sito. I što se osjećate punije, manje je vjerojatno da ćete se prejesti.
Međutim, mnogi medicinski stručnjaci slažu se da ne postoji veliki broj uvjerljivih znanstvenih dokaza o prehrani s jabučnim octom kao metodi za mršavljenje.
Ostale prednosti jabučnog octa
Jabučni ocat za vašu kožu
Sličnost između pH vrijednosti naše kože i jabučnog octa pomaže vratiti ravnotežu nadraženoj koži. ACV također može potaknuti cirkulaciju i zategnuti kožu. Zbog toga su neki ocat nazvali 'formulom protiv starenja'.
No, dermatologinja dr. Marie Jhin s Američke akademije za dermatologiju dovodi u pitanje valjanost tretmana octa u svrhe protiv starenja. U razgovoru za CNN 2017. rekla je: 'Može izblijediti tamne mrlje, ili biste ga mogli koristiti kao tonik za kožu, ako ga jako razrijedite. Ali ne bih to preporučio. Danas imamo mnogo učinkovitije i sigurnije metode od ove. '
Ako želite isprobati, uzmite 1 žlicu pomiješanu s dvije šalice vode. Nježno ga obrišite licem koristeći pamučni jastučić.
VIŠE: Novi serum protiv starenja retinola posebno formuliran za osjetljivu kožu
lonac pečeni janjeći but
Jabučni ocat može pomoći i vašoj kosi! Octena kiselina vrlo je učinkovita u uklanjanju ostataka iz nakupljanja proizvoda. Mnogi ga koriste umjesto šampona jer pomaže dodati tijelo i smanjiti kovrčavost, ostavljajući vam glatku, sjajnu kosu.
'Postoje i dokazi da je prehrana s niskim GI korisna u liječenju akni i mrlja.
Koji jabukov ocat trebam kupiti?
Težite ACV -u koji je sirov, nefiltriran i nepasteriziran. Victoria Beckham zagovornica je Bragg organskog jabukovog octa (6,99 funti; Boots.com ), koja sadrži majku (stvari nalik na mrvicu na dnu boce koja je prepuna enzima i prijateljskih bakterija).
Hoćete li probati?