Recept za hrskave zobeno filete skuše

služi:

2

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	653 kCal	33%
Mast	47g	67%
- Zasićuje	14g	70%

Skuša ne samo da je ukusna, već je i jeftina! Za lak način posluživanja, jednostavno premažite zobom za malo dodane mrvice. Ukusno uz jednostavnu salatu ili omiljene strane

punjenja za gotove kutije od slatkog tijesta

Sastojci

• 50g zobene kaše od juneće kaše
• Sol i mljeveni crni papar
• 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
• 4 fileta skuše
• 1 s jajetom, tučeno
• 30g maslaca
• 1 žlica suncokretovog ulja
• Limunski klinovi za posluživanje

način

• Nasjeckajte zob na tanjur i začinite solju i paprom, a zatim umiješajte nasjeckani peršin.

• Svako riblje filete umutite u razmućeno jaje, a zatim premažite zobenim kašama.

  kako se prave kolači od kukuruzne pahuljice

• U velikoj tavi zagrijte maslac i ulje, a kad su vrući, dodajte skušu u tavu, kuhajte 2-3 minute sa svake strane ili dok sve ne postane hrskavo.

• Filete skuše izvadite iz tave i ocijedite na upijajućem kuhinjskom papiru. Poslužite odmah s limunskim klinovima za cijeđenje soka preko ribe.