pravi:
1Priprema:
20 minKuhanje:
1 sat plus 5 minuta vremena hlađenjaTorta od tipi-a nužna je ako mališanu priređujete zabavu na kauboju. Ovaj kolač ne samo da izgleda fenomenalno, već je i ukusan, pa će svaki kauboj i kaubojka definitivno poželjeti krišku!
kako napraviti 3d dinosaura
Sastojci
- 7 jaja
- 440g brašna za samostalno uzgoj
- 220 g običnog, univerzalnog brašna
- 440g maslaca
- 440g castersugar-a
- Za ukras:
- 440g maslaca - recept za puter ovdje potražite ovdje
- 1,35 kg šećerne paste / valjani fondant
- Zelene, crne, žute, crvene, plave, kremne i smeđe paste za obojenje hrane
- Ledeni / slastičarski šećer u šećeru
- Šećerno ljepilo
- Čokoladni štapić
- Trebat će vam i:
- 20 cm (18in) okrugla limenka za torte
- 18 cm (7in) okrugla limenka za torte
- 10cam (4in) okrugla limenka za tortu
- Okrugla daska za tortu od 25 cm (10 inča)
- Veliki valjak
- Minijaturni rezač kruga
- Koktel štap / čačkalica
način
- Zagrijte pećnicu na 160oC / 325oF / Gas 3, a zatim podmažite i položite pekmez.
- Prosijte samoniklo i obično svestrano brašno zajedno u zdjelu.
- U veliku zdjelu za miješanje stavite mekani maslac i pleh šećera i tuku dok smjesa ne postane blijeda i tečna.
- U smjesu dodajte jaja, jedno po jednu žlicu brašna, nakon što je dobro istuče. Dodajte sve potrebne arome. (Vanilija dodajte 1tsp vanilijeve esencije / ekstrakta u svakih 6 smjesa jaja. Limun - dodajte naribanu koru i / / sok 1 limuna u sva 6 mješavina jaja. Čokolada - dodajte 2-3 kašike nezaslađenog kakaa u prahu pomiješano sa 1 žlice mlijeka na svakih 6 jaja smjesa. Badem - dodajte 1tsp badema esencije / ekstrakta i 2-3 tbsp mljevenih badema na svakih 6 jaja.)
- Pomoću velike žlice prebacite preostalo brašno u smjesu.
- Smjesu žlicom podijelite u tri limenke za tortu, a zatim napravite umočenje u vrh smjese stražnjom stranom žlice.
- Pecite u sredini pećnice, 1 sat za svaki kolač, ili dok skelet umetnut u sredinu ne postane čist.
- Ostavite da se hladi pet minuta, a zatim isključite žicu i ostavite da se potpuno ohladi. Kad je hladno, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do uporabe.
Ukrasiti:
- Boja 315g šećerne paste zelena. Razvaljajte i pokrijte dasku za torte, obrezujte višak s oko ruba, a zatim stavite na stranu da se osuši. Pomoću ukrasa oblikujte dva kaktusa i stavite na stranu. Od svake torte odrežite koricu i sve tri vrhove razvaljajte. Složite kolače zajedno, postupno po veličini.
- Obrežite od vrha, rezanjem prema dolje, uklanjanjem gornjeg ruba svakog kolača kako biste stvorili nagnute strane tipića. Posušite slojeve zajedno s maslacem, a zatim rasporedite sloj po površini kolača kako bi se pomoglo da se šećerna pasta zalijepi.
- Boja 30g šećerne paste crna. Rezervirajte malu količinu za dječakove oči, a zatim tanko razvaljajte ostatak i prekrijte prednji dio torte za otvor. Stavite tortu na dasku.
- Boja 875g šećerne paste žuta. Pomoću malog komada prekrijte vrh torte. Preostalu žutu boju razvaljajte i izrežite duguljastu dimenziju 50 x 22cm (20 x 81/2 inča). Pažljivo razvaljajte, položite ravan rub prema prednjem dijelu torte crnom trakom, zatim odmotajte oko torte, držeći vrh glatkim i urednim uz tortu. Tako ćete stvoriti višak na dnu, pa podrežite sve do razine sa suprotnom stranom. Obrežite se na spoju, izravnajte na sredini. Pričvrstite oko vrha tipija, stvarajući usnicu.
- Boja 45g crvena i 22g plava šećerna pasta. Tanko razvaljajte crvene i izrežite kvadrate s kvadratića pomoću rezača. Prerežite na pola da biste napravili V-oblike i zalijepite ga oko wigwama stvarajući cik-cak uzorak. Tanko razvaljajte plavu boju i izrežite male kvadrate, zalijepite na mjesto slijedeći cik-cak uzorak. Označite dva uzorka linije nožem. Pomoću šećernog ljepila nalijepite kaktus na mjesto. Čokoladni štapić razrežite na tri dijela i lagano gurnite na vrh tipića.
- Boja 35g krem šećerne paste i 7g smeđa. Za dječaka izradite dva oblika kapka za suzu za ruke, ovalni nos i dva uha, pritiskajući ih u sredini svakog za uvlačenje, a zatim prebacite preostali komad u glavu ovalnog oblika. Zabijte nos na mjesto. Označite njegov osmijeh pritiskom na rezač kruga. Lepite na mjestu ljepilom sa šećerom.
- Tanko razvaljajte plave ukrase i izrežite trakicu za glavu i zalijepite ga oko čela. Pomoću obrezaka oblikujte tri oblika kapka za perje i pritisnite plosnato. Spustite središnji dio svake strane i nježno obrezujte svaku stranu. Držite se na dva ovalnog oka. Nalijepite komade smeđe šećerne paste različite veličine dječakove glave na njegovu kosu.