Recept za juhu od patke i rezanci

Kliknite da biste ocijenili(112 ocjena) Recept za juhu od patke i rezanci-recepti za patke-ideje za recepte-novi recepti-žena i kod kuće

Recept za juhu od patke i rezanci-recepti za patke-ideje za recepte-novi recepti-žena i kod kuće (Slika za sliku: charlie richards)
Služi2+
VještinaLako
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme za kuhanje15 min
Ukupno vrijeme30 min
Prehrana po porcijiRDA
Kalorije 464 kcal 2. 3%
Mast 13 g 19%
Zasićene masti 3 g petnaest%

Čili, pak choi kupus i mladi luk povrće je koje unosi više okusa u ovu ukusnu juhu od patki i rezanci. Umak od soje i smeđi šećer upotpunjuju začinski okus juhe, inspiriran azijskom kuhinjom. Popržite povrće na sezamovom ulju (pak choi je odličan za pomfrit) radi mekanog, orašastog okusa. Gusti udon rezanci izvrsno se slažu s ovom juhom jer su blagog okusa i tradicionalno se koriste u juhama.



Tražite ukusnije ideje za kuhanje? Imamo nešto za svaki proračun i svaku priliku, pa prijeđite na naš opsežni popis recepata za juhe kako biste pronašli svoj omiljeni!

KAKO NAPRAVITI JUTU OD PATKE I REZANKA

Metoda

  1. Patku tanko narežite i ostavite sa strane. Zagrijte ulje u tavi i pržite čili, mladi luk i pak choi 3 minute dok ne uvenu.
  2. Rezance kuhajte u kipućoj vodi 6 minuta pa ih ocijedite.
  3. U međuvremenu sipajte temeljac u veliku tavu sa sojom i šećerom i pustite da zavrije. Pirjajte 5 minuta pa dodajte kriške patke i kuhajte još 2 minute dok se ne skuha. Promiješajte korijander i pak choi smjesu.
  4. Podijelite rezance između zdjela, a zatim ih prelijte vrućom juhom od pataka za posluživanje.

Sastojci

  • 1 pačja prsa, uklonjena masnoća
  • 1 žlica sezamovog ulja
  • ½ čilija, tanko narezanog
  • 4 mladi luk, tanko narezan
  • 1 glava pak choi, narezana
  • 85 g udon rezanci
  • 1,5 (2¾pt) litara pilećeg temeljca
  • 2 žlice soja umaka
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • Pakirajte svježi korijander, ubrano lišće
Najbolji savjet za pripremu juhe od patke i rezanci

U juhu dodajte štapić cimeta dok se pirja za aromatičniji okus.

Pročitajte Sljedeći

Recept za juhu od patke i rezanci