Eton nered recept

• Matica bez

služi:

6

Vještina:

lako

5-a dana:

1

Priprema:

5 min

Ovaj Eton nered recept čini lijep lagan ukusni pud napravljen od slomljenih mingeva, jagoda i vrhnja - najbolji komadi ljeta kombinirani u jedan jednostavan desert! Ovaj recept traje samo 10 minuta jer smo koristili gotove marende da bi bile super brze. Dodajte maline, kupine ili borovnice (ili šapatom, otopljenu čokoladu) kao preljev ili nadjev s lukom, kirschom ili Cointreauom za bujnu verziju.

Eton Mess dobio je ime jer je to desert koji se tradicionalno servira na nagradnom pikniku Eton Collegea 4. lipnja. Ako volite izazov i imate malo više vremena, evo kako napraviti vlastite meringove ispočetka!

Pogledajte kako napraviti Eton nered

Sastojci

• 6 gotovih meringea
• 570ml dvostruka krema (ili upotrijebite pola grčkog jogurta za zdraviju verziju)
• 450g jagoda, oprano i oljušteno
• 75 ml luka, kirša ili Cointreau (neobavezno, za odrasliju verziju)

način

• Izrežite jagode na pola ili na debele kriške ako su velike. Ako ga koristite, stavite u posudu s lukom, kirschom ili Cointreauom, poklopite i ohladite 2-3 sata.

• Šlag istucite dok ne oblikuju meke vrhove, a zatim preklopite u bobice i sokove.

  lord Frederik Windsor

• Zgnječite meringue i uvaljajte u smjesu od jagoda i vrhnja.

• Ulijte kavu Eton u pojedinačna posuđa. Ako želite, možete ukrasiti dodatnim jagodama.