Riba s crnim maslinama i kaparima recept



služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

05 min

Kuhanje:

12 min

Vrlo brz i jednostavan recept za pripremu kad vam nedostaje vremena i želite lagano i ukusno riblje jelo. Pileći se fileti kuhaju brzo i puni su okusa. Brzi umak ima pomalo oštar i orašasti okus koji se vrlo dobro slaže s ribom. Masline i kapari dodaju zanimljive okuse ovom jelu koje možete poslužiti u bilo kojem trenutku. Ukusno posluženo uz pečenu rajčicu i krumpir sauté ili jednostavnu salatu.





Sastojci

  • 4 fileta hadocka
  • 115g maslaca
  • 1 žlica octa
  • 3 kašike kapare
  • 100 g crnih maslina, izrezanih na komade


način

  • Otopite 25g maslaca u maloj tavi, pa premažite s jedne strane fileta pirjanke.

  • Stavite pirjanje na grill tavu i pecite oko 6 minuta. Svaki fil preokrenite, premažite s više rastopljenog maslaca i kuhajte još 5 - 6 minuta dok se ne skuha.

  • U međuvremenu, stavite preostali maslac u tavu i lagano zagrijavajte dok ne počne postati zlatno, ali ne dopustite da izgori.

    kako napraviti glazuru za vilinske kolače
  • Dodajte ocat, kapar i masline i dobro promiješajte. Ulijte umak od maslaca preko ribe i poslužite.

Pročitajte Sljedeći

Recept za polentu od gljiva Gordon Ramsay