služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
1 satHaggis, gnijezde i grickalice: to je glatka, masnata kaša uparena sa slatkom repom i paprikašima - odgovaraju na nebu za vaše ukusa.
Haggis, neples i tatties ukusno je škotsko jelo koje će vaše okusne plodove poslati u žar radosti. Za dodir nestašnosti, dodali smo upute za umak od viskija koji lijepo nadopunjava okuse. Ako imate ostatak haggis i krumpir, oni će sljedećeg dana biti ukusni u pari, pomalo na mjehurić i kolač. Ako to niste prije napravili, čeka vas poslastica; ovo jelo od haggisa, neea i tatties je iznenađujuće više.
kako napraviti peciva za hamburgere
A za puding? Što kažete na neki topli, škotski kratki krup? Divan.
Sastojci
- 1 srednja haggis
- Dobra prstohvat soli
- Dobra prstohvat papra
- 6 krumpira srednje veličine
- 85g maslaca
- 30 ml kreme
- 1 velika repa
- 85g maslaca
- 1 šalotka, sitno sjeckana
- 30g maslaca
- 1 mjera viskija, po ukusu
- 100ml vrhnja
- Prstohvat crne, napukle papričice
- Prstohvat soli
način
Kuhajte haggis u skladu s uputama za pakiranje ili, ako ih kupimo od mesnice, obično nalazimo da 500g haggisa traje 1 sat u pećnici. Jednostavno zamotajte u foliju i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180C.
Istovremeno kuhajte i krumpir i grickalice. Prvo ogulite krumpir i stavite u slanu vodu, dovedite do vrenja i pirjajte dok ne omekša (testirajte vilicom). Dobro ocijedite, dodajte maslac, vrhnje, sol i papar (po ukusu) i pirjajte zajedno dok ne postane glatko.
krema od juhe od kestena recept
Ogulite repa, narežite na sitne komadiće, stavite u posudu sa slanom vodom, stavite kuhati i pirjajte dok ne omekša (testirajte vilicom). Dobro ocijedite, dodajte drugi komadić maslaca i pirjajte dok ne postane glatko.
Da biste napravili umak od viskija: U maloj tavi pržite nasjeckane šalotke na maslacu do smeđe boje, pažljivo dodajte viski i polako dodajte vrhnje, neprestano miješajte. Dodajte sol i papar po ukusu.
Kredit za recept: Obrt i luka (www.craftandharbour.com)