Recept za haggis, neples i tatties



služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

1 sat

Haggis, gnijezde i grickalice: to je glatka, masnata kaša uparena sa slatkom repom i paprikašima - odgovaraju na nebu za vaše ukusa.



Haggis, neples i tatties ukusno je škotsko jelo koje će vaše okusne plodove poslati u žar radosti. Za dodir nestašnosti, dodali smo upute za umak od viskija koji lijepo nadopunjava okuse. Ako imate ostatak haggis i krumpir, oni će sljedećeg dana biti ukusni u pari, pomalo na mjehurić i kolač. Ako to niste prije napravili, čeka vas poslastica; ovo jelo od haggisa, neea i tatties je iznenađujuće više.

kako napraviti peciva za hamburgere

A za puding? Što kažete na neki topli, škotski kratki krup? Divan.



Sastojci

  • 1 srednja haggis
  • Dobra prstohvat soli
  • Dobra prstohvat papra
  • 6 krumpira srednje veličine
  • 85g maslaca
  • 30 ml kreme
  • 1 velika repa
  • 85g maslaca
  • 1 šalotka, sitno sjeckana
  • 30g maslaca
  • 1 mjera viskija, po ukusu
  • 100ml vrhnja
  • Prstohvat crne, napukle papričice
  • Prstohvat soli


način

  • Kuhajte haggis u skladu s uputama za pakiranje ili, ako ih kupimo od mesnice, obično nalazimo da 500g haggisa traje 1 sat u pećnici. Jednostavno zamotajte u foliju i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180C.

  • Istovremeno kuhajte i krumpir i grickalice. Prvo ogulite krumpir i stavite u slanu vodu, dovedite do vrenja i pirjajte dok ne omekša (testirajte vilicom). Dobro ocijedite, dodajte maslac, vrhnje, sol i papar (po ukusu) i pirjajte zajedno dok ne postane glatko.

    krema od juhe od kestena recept
  • Ogulite repa, narežite na sitne komadiće, stavite u posudu sa slanom vodom, stavite kuhati i pirjajte dok ne omekša (testirajte vilicom). Dobro ocijedite, dodajte drugi komadić maslaca i pirjajte dok ne postane glatko.

  • Da biste napravili umak od viskija: U maloj tavi pržite nasjeckane šalotke na maslacu do smeđe boje, pažljivo dodajte viski i polako dodajte vrhnje, neprestano miješajte. Dodajte sol i papar po ukusu.

    Kredit za recept: Obrt i luka (www.craftandharbour.com)

Pročitajte Sljedeći

Vegetarijanski recept za burrito