služi:
2Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
10 minGljive kestena su vam dobre. Prepuni su vitamina B (koji djeluje protiv stresa
i umor), vitamin D (koji pomaže u održavanju kose i kože i noktiju jakim i zdravim) i
minerali poput kalija, selena i bakra. I oni imaju dobar okus! Pogotovo kad se kuha
s malo češnjaka i popržen na komadu maslaca tost ...
dadilja princeza charlotte
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 300 g gljiva kestena, obrisano, nasjeckano i grubo nasjeckano
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 2-3g žlice nasjeckanog peršina
- sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 komada kruha gusto narezanog, tostirana
- dugme maslaca
način
U tavi zagrijte ulje i kuhajte gljive dok ne počnu poprimiti zlatnu boju (ovo traje otprilike 5 min). Dodajte češnjak i kuhajte još minutu. Dodajte nasjeckani peršin, lagano promiješajte i začinite solju i paprom.
Vrući tost stavite na topli tanjur, namažite maslacem ako želite i žlicom prelijte vrućom smjesom od gljiva.