Recept za mrvicu od đumbira

pravi:

16-24

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

20 min

Savršena pratnja kave srednjeg jutra, ove kriške su začinjene i bogate. Stvarno ih je lako napraviti i impresionirat će vaše prijatelje.

Sastojci

• 225g (8oz) običnog brašna
• 100 g (3½ oz) šećera sa šećerom
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 žlice mljevenog đumbira
• 150 g maslaca narežite na kockice
• Za glazuru:
• 150 g maslaca
• 60ml (2fl oz) zlatnog sirupa
• 300g (10½oz) šećera za glazuru, prosijano
• 2 žlice mljevenog đumbira

način

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka plina 4. Postavite duboko na 18 x 27 cm (7 x 10¾-in)

• plitka lim za pečenje s pergamentom za pečenje.

• Da biste napravili bazu, u posudu za hranu stavite brašno, šećer, prašak za pecivo i đumbir. Procijedite nekoliko puta da se sjedini, a zatim dodajte maslac. Procesite oko 30 sekundi ili dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama. To se može učiniti i ručno. Pritisnite ravnomjerno smjesu ravnomjerno u tepsiji i poravnajte leđima žlice.

• Pecite 20-25 minuta, ili dok lagano ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.

• Da biste napravili glazuru, maslac i zlatni sirup stavite u srednju posudu i zagrijte dok se tek ne otope. Dodajte prosijani šećer od glazure i đumbir i kuhajte još 1-2 minute, uz stalno miješanje dok ne postane glatko. Uklonite iz vrućine i loše preko podloge. Ostavite za postavljanje. Izvadite iz limenke i narežite na kvadrate ili trokute za posluživanje.